Κάθε μέρα αξίζει!
Τσιπούρα με τομάτα και ψητά λαχανικά

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

1 Τσιπούρες Τσιπούρα
(φιλέτα )
170 g g Τομάτες Τομάτα
(κονκασέ)
1 κ.γ. κ.γ. Σκόρδα Σκόρδο
(ψιλοκομμένο)
50 g g Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
100 g g Ζωμός λαχανικών Ζωμός λαχανικών
1 κ.γ. κ.γ. Φρέσκο θυμάρι Φρέσκο θυμάρι
Αλάτι Αλάτι
Πιπέρι Πιπέρι

Τσιπούρα με τομάτα και ψητά λαχανικά

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

20 min
(8)

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε ένα τηγάνι ρίχνετε τον ζωμό λαχανικών, το ελαιόλαδο, την τομάτα και το θυμάρι.
  2. Το αφήνετε να βράσει για 3-4 λεπτά και ρίχνετε το σκόρδο.
  3. Χαμηλώνετε τη φωτιά και ρίχνετε το μισό αλάτι και το μισό πιπέρι.
  4. Φιλετάρετε την τσιπούρα και βάζετε τα φιλέτα στο τηγάνι με την πέτσα προς τα κάτω.
  5. Αλατοπιπερώνετε με την υπόλοιπη ποσότητα.
  6. Τα αφήνετε να ψηθούν σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά και μετά τα γυρίζετε από την άλλη πλευρά για άλλα 5 λεπτά.
  7. Αφαιρείτε τα φιλέτα και δυναμώνετε τη φωτιά για 2 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα.
  8. Σερβίρετε με ψητά λαχανικά.
  9. Πάνω από τα φιλέτα γαρνίρετε με τη σάλτσα και στολίζετε με λίγα φύλλα θυμαριού.

7 Προϊόντα

Eleon Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδοEleon Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Eleon Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
22.05 - 29.05
10,89
Ελληνικές τομάτες μεγαλόκαρπεςΕλληνικές τομάτες μεγαλόκαρπες
Ελληνικές τομάτες μεγαλόκαρπες
01.06 - 01.06
Μόνο
1,49
Ελληνικές κερασοτομάτες σε τσαμπί Ελληνικές κερασοτομάτες σε τσαμπί
Ελληνικές κερασοτομάτες σε τσαμπί
30.05 - 05.06
-20%
2,49 €
1,99
Μινέρβα Χωριό Τομάτα τριμμένηΜινέρβα Χωριό Τομάτα τριμμένη
Μινέρβα Χωριό Τομάτα τριμμένη
30.05 - 05.06
Μόνο για λίγο
0,75
Ελληνικές τομάτες σε τσαμπίΕλληνικές τομάτες σε τσαμπί
Ελληνικές τομάτες σε τσαμπί
23.05 - 29.05
Μόνο
1,39
Φρέσκια ελληνική τσιπούρα καθαρισμένηΦρέσκια ελληνική τσιπούρα καθαρισμένη
Φρέσκια ελληνική τσιπούρα καθαρισμένη
23.05 - 29.05
Απίστευτη τιμή
5,69
Kania Ιωδιούχο αλάτι ψιλόKania Ιωδιούχο αλάτι ψιλό
Kania Ιωδιούχο αλάτι ψιλό
23.05 - 29.05
-30%
0,65 €
0,45