Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.
Εμφάνισε τα αγαπημέναΗ συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα
Εμφάνισε τα αγαπημέναΠροέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.
Υλικά
| 1 | Τσιπούρες Τσιπούρα |
|
|
| φιλέτα | |||
| 170 g g | Τομάτες Τομάτα |
|
|
| κονκασέ | |||
| 1 κ.γλ. κ.γλ. | Σκόρδα Σκόρδο |
|
|
| ψιλοκομμένο | |||
| 50 g g | Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο |
|
|
| 100 g g | Ζωμός λαχανικών Ζωμός λαχανικών |
|
|
| 1 κ.γλ. κ.γλ. | Φρέσκο θυμάρι Φρέσκο θυμάρι |
|
|
| Αλάτι Αλάτι |
|
||
| Πιπέρι Πιπέρι |
|
||
Τσιπούρα με τομάτα και ψητά λαχανικά
Αυτή η συνταγή σου άρεσε
Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε
Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά
0:20 min
(1)
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Σε ένα τηγάνι ρίχνετε τον ζωμό λαχανικών, το ελαιόλαδο, την τομάτα και το θυμάρι.
- Το αφήνετε να βράσει για 3-4 λεπτά και ρίχνετε το σκόρδο.
- Χαμηλώνετε τη φωτιά και ρίχνετε το μισό αλάτι και το μισό πιπέρι.
- Φιλετάρετε την τσιπούρα και βάζετε τα φιλέτα στο τηγάνι με την πέτσα προς τα κάτω.
- Αλατοπιπερώνετε με την υπόλοιπη ποσότητα.
- Τα αφήνετε να ψηθούν σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά και μετά τα γυρίζετε από την άλλη πλευρά για άλλα 5 λεπτά.
- Αφαιρείτε τα φιλέτα και δυναμώνετε τη φωτιά για 2 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα.
- Σερβίρετε με ψητά λαχανικά.
- Πάνω από τα φιλέτα γαρνίρετε με τη σάλτσα και στολίζετε με λίγα φύλλα θυμαριού.
Oops! An Error Occurred
The server returned a "500 Internal Server Error".
Something is broken. Please let us know what you were doing when this error occurred.
We will fix it as soon as possible. Sorry for any inconvenience caused.