Κάθε μέρα αξίζει
Λαδερές μελιτζάνες με φιλέτο μπούτι κοτόπουλου

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

700 g g Μπούτι κοτόπουλου Μπούτι κοτόπουλου
(φιλέτο)
500 g g Μελιτζάνες Μελιτζάνα
(άσπρες, κόμμενες ροδέλες)
300 g g Κρεμμύδια Κρεμμύδι
(ξερό, κομμένο ροδέλες)
200 g g Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
800 g g Τομάτες Τομάτα
(κονκασέ)
250 g g Ζωμός λαχανικών Ζωμός λαχανικών
20 g g Άνηθο Άνηθο
(ψιλοκομμένος)
Αλάτι Αλάτι
Πιπέρι Πιπέρι
Πάπρικα Πάπρικα
(γλυκιά σε σκόνη)

Λαδερές μελιτζάνες με φιλέτο μπούτι κοτόπουλου

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

0:45 min
(1)

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Τοποθετείτε τις μελιτζάνες σε ένα σκεύος με νερό και αλάτι, για να ξεπικρίσουν.
  2. Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνετε τα 150 g από το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι.
  3. Στη συνέχεια τοποθετείτε πάνω από τα κρεμμύδια το κοτόπουλο και το σοτάρετε και από τις 2 πλευρές.
  4. Έπειτα αλατοπιπερώνετε.
  5. Στραγγίζετε τις μελιτζάνες και τις προσθέτετε στην κατσαρόλα.
  6. Στη συνέχεια ρίχνετε την τομάτα κονκασέ και τον ζωμό.
  7. Χαμηλώνετε τη φωτιά, κλείνετε το καπάκι και μαγειρεύετε για 20 λεπτά.
  8. Σβήνετε τη φωτιά και προσθέτετε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τον άνηθο.
  9. Το αφήνετε να μελώσει για 10 λεπτά και μετά σερβίρετε.

Σχετικές συνταγές

Φιλέτο μπούτι κοτόπουλου κοκκινιστό με πέννες

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Φιλέτο μπούτι κοτόπουλου κοκκινιστό με πέννες
1:00 h
(3)
Μπιφτέκια από κιμά κοτόπουλο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μπιφτέκια από κιμά κοτόπουλο
0:40 min
(9)
Φιλέτο κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού και ρύζι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Φιλέτο κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού και ρύζι
1:00 h
(6)
Μπούτι κοτόπουλου με κριθαράκι και μανιτάρια

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μπούτι κοτόπουλου με κριθαράκι και μανιτάρια
2:00 h
(1)
Μπούτι Κοτόπουλου στο φούρνο με λιγκουίνι και σάλτσα βελουτέ

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μπούτι Κοτόπουλου στο φούρνο με λιγκουίνι και σάλτσα βελουτέ
1:00 h
(3)
Φρουτάλια

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Φρουτάλια
0:50 min
(2)
Μπούτι κοτόπουλο στο φούρνο με πιλάφι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μπούτι κοτόπουλο στο φούρνο με πιλάφι
0:50 min
(12)
Στήθος κοτόπουλου με γιαούρτι και ρύζι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Στήθος κοτόπουλου με γιαούρτι και ρύζι
0:30 min
(12)
Μοσχαράκι κοκκινιστό

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μοσχαράκι κοκκινιστό
1:30 h
(3)
Τσιπούρες στο γκριλ με λαχανικά

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Τσιπούρες στο γκριλ με λαχανικά
0:40 min
(3)
Μοσχαράκι με λαχανικά και φέτα στο φούρνο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μοσχαράκι με λαχανικά και φέτα στο φούρνο
2:00 h
(7)
Σοφιγάδο με ταλιατέλες

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Σοφιγάδο με ταλιατέλες
2:00 h
(4)
Χοιρινή τηγανιά

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Χοιρινή τηγανιά
0:30 min
(7)
Χταποδάκι κρασάτο με χούμους

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Χταποδάκι κρασάτο με χούμους
2:00 h
(4)
Καλαμαράκια λεμονάτα με φάβα

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Καλαμαράκια λεμονάτα με φάβα
1:00 h
(4)