Κάθε μέρα αξίζει
Σοφιγάδο με ταλιατέλες

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

1400 g g Ποντίκι βόειο Ποντίκι βόειο
500 g g Ταλιατέλες Ταλιατέλες
150 g g Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
300 g g Κρεμμύδια Κρεμμύδι
(ξερό, ψιλοκομμένο)
360 g g Κρασί κόκκινο Αγιωργίτικο ΝΕΜΕΑ Κρασί κόκκινο Αγιωργίτικο ΝΕΜΕΑ
2 σκελίδες σκελίδα Σκόρδα Σκόρδο
(ολόκληρες)
3 g g Δεντρολίβανο Δεντρολίβανο
140 g g Πελτέ τομάτας Πελτέ τομάτας
15 g g Αλάτι Αλάτι
2 g g Πιπέρι Πιπέρι
kg kg Ζωμός λαχανικών Ζωμός λαχανικών
130 g g Μηλόξιδο Μηλόξιδο

Σοφιγάδο με ταλιατέλες

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

2:00 h
(9)

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Κόβετε το κρέας σε µέτρια κοµµάτια.
  2. Ζεσταίνετε σε µια κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρέας, µέχρι να πάρει χρώµα από όλες τις πλευρές.
  3. Προσθέτετε το κρεµµύδι και το σοτάρετε για 2-3 λεπτά.
  4. Σβήνετε µε το κρασί και αφήνετε να εξατµιστεί το αλκοόλ.
  5. Προσθέτετε τον ζωµό λαχανικών.
  6. Ξαφρίζετε τακτικά µε µια τρυπητή κουτάλα.
  7. Στα 30 λεπτά βρασµού ρίχνετε το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι, το δεντρολίβανο, το µηλόξιδο και διαλύετε τον πελτέ µε τα υγρά της κατσαρόλας.
  8. Βράζετε σε µέτρια φωτιά για 2 ώρες.
  9. Βράζετε τις ταλιτέλες ανάλογα με τις οδιγίες της συσκευασίας.
  10. Σερβίρετε με τριμμένη γραβιέρα.

5 Προσφορές

Νώμα Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Χανίων Π.Γ.Ε.Νώμα Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Χανίων Π.Γ.Ε.
Νώμα Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Χανίων Π.Γ.Ε.
17.01 - 23.01
12,69*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Ποντίκι βόειοΠοντίκι βόειο
Ποντίκι βόειο
17.01 - 23.01
-2€
6,85 €
4,85*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Νώμα  Mύλος με θαλασσινό αλάτι ΜεσολογγίουΝώμα  Mύλος με θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου
Νώμα Mύλος με θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου
24.01 - 30.01
Μόνο για λίγο
2,49*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Νώμα Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Χανίων Κρήτης Π.Γ.Ε. XXLΝώμα Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Χανίων Κρήτης Π.Γ.Ε. XXL
Νώμα Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Χανίων Κρήτης Π.Γ.Ε. XXL
24.01 - 30.01
-8,25 €
30,24 €
21,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Alati mou  Θαλασσινό αλάτι κλασσικό / καπνιστό ΚρήτηςAlati mou  Θαλασσινό αλάτι κλασσικό / καπνιστό Κρήτης
Alati mou Θαλασσινό αλάτι κλασσικό / καπνιστό Κρήτης
24.01 - 30.01
3,69*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.