Κάθε μέρα αξίζει
Λαβράκι σκορδάτο με βραστά χόρτα

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

1 Λαβράκια Λαβράκι
φιλεταρισμένο
50 g g Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
150 g g Ζωμός λαχανικών Ζωμός λαχανικών
20 g g Κρεμμύδια φρέσκα Κρεμμύδι φρέσκο
ψιλοκομμένο
1 σκελίδες σκελίδα Σκόρδα Σκόρδο
ψιλοκομμένο
1 κ.σ. κ.σ. Μαϊντανός Μαϊντανός
ψιλοκομμένος
1 κ.γλ. κ.γλ. Ξύσμα λεμονιού Ξύσμα λεμονιού
Αλάτι Αλάτι
Πιπέρι Πιπέρι

Λαβράκι σκορδάτο με βραστά χόρτα

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

Μοιράσου τη συνταγή
0:20 min
(1)

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε ένα τηγάνι ρίχνετε τον ζωμό λαχανικών, το ελαιόλαδο, το φρέσκο κρεμμύδι, ξύσμα λεμονιού, τον μαϊντανό, το σκόρδο, τη μισή ποσότητα από το αλάτι και το πιπέρι και αφήνετε να βράσουν για 2 λεπτά.
  2. Ρίχνετε τα φιλέτα από την πλευρά της πέτσας.
  3. Αλατοπιπερώνετε με την υπόλοιπη ποσότητα.
  4. Μαγειρεύετε για 4 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
  5. Γυρνάτε και ψήνετε για άλλα 4 λεπτά.
  6. Βγάζετε τα φιλέτα και αφήνετε τη σάλτσα σε δυνατή φωτιά, μέχρι να δέσει.
  7. Σερβίρετε με βραστά χόρτα, τοποθετώντας το φιλέτο στο πιάτο και από πάνω τη σάλτσα.
  8. Ρίχνετε και λίγη σάλτσα πάνω από τα βραστά χόρτα.
An Error Occurred: Internal Server Error

Oops! An Error Occurred

The server returned a "500 Internal Server Error".

Something is broken. Please let us know what you were doing when this error occurred. We will fix it as soon as possible. Sorry for any inconvenience caused.