Κάθε μέρα αξίζει!
Στήθος κοτόπουλου με γιαούρτι και ρύζι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

60 ml ml Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
400 g g Κρεμμύδια Κρεμμύδι
(ψιλοκομμένο)
600 g g Στήθη κοτόπουλου Στήθος κοτόπουλο
(κομμένο σε κομμάτια πάχους 1-2 εκ.)
500 ml ml Ζωμός λαχανικών Ζωμός λαχανικών
5 g g Αλάτι Αλάτι
2 g g Πιπέρι Πιπέρι
Μέλι Μέλι
(1/2 κ.γ.)
200 g g Στραγγιστά γιαούρτια Στραγγιστό γιαούρτι
1 κ.σ. κ.σ. Ρίγανη Ρίγανη
(φρέσκια, ψιλοκομμένη)
150 g g Ρύζι Ρύζι
450 ml ml Νερό Νερό
(αλατισμένο για το ρύζι)

Για το σερβίρισμα

Ρίγανη Ρίγανη
(λίγα φύλλα, φρέσκια)
Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
(φρέσκο)

Στήθος κοτόπουλου με γιαούρτι και ρύζι

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

50 min
(169)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Κάπως θα μας θυμίσει το κοτόπουλο Μιλανέζα αυτή η συνταγή όταν το δούμε στο πιάτο, αλλά δεν είναι έτσι. Είναι μια πολύ πιο ελαφριά έκδοσή της με γιαούρτι αντί για τα λιπαρά της μπεσαμέλ, πιο καλοκαιρινή και εύκολη. Θέλει το πολύ 30 λεπτά ψήσιμο. Το μόνο που θα σας πάρει λίγο χρόνο είναι να ψιλοκόψετε το κρεμμύδι αλλά μην βάλετε λιγότερο γιατί θα χάσει πολύ σε γεύση το φαγητό. Η φρέσκια ρίγανη το πάει σε άλλο επίπεδο!

  1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε για λίγο το κρεμμύδι μέχρι να μαραθεί αλλά να μην πάρει χρώμα.
  2. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και σοτάρουμε και αυτό για λίγα λεπτά από όλες τις πλευρές.
  3. Πασπαλίζουμε με το αλάτι, το πιπέρι και τον ζωμό λαχανικών και αφήνουμε να βράσει μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο για 15 λεπτά.
  4. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε.
  5. Όταν το φαγητό πιει σχεδόν όλα τα υγρά του, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το γιαούρτι και τη φρέσκια ρίγανη, ανακατεύοντας καλά.
  6. Σε μια κατσαρόλα με 450 ml καλά αλατισμένο νερό βράζουμε το ρύζι.
  7. Μαγειρεύουμε μέχρι το ρύζι να γίνει σπυρωτό.
  8. Προσθέτουμε το ρύζι μέσα στην κατσαρόλα με το κοτόπουλο.
  9. Σερβίρουμε σε 4 πιάτα και στολίζουμε με λίγα φύλλα φρέσκιας ρίγανης και λίγο ελαιόλαδο.

TIPS
1. Δοκιμάστε το και με κοπανάκια.
2. Δοκιμάστε να βάλετε λίγο φρέσκο δυόσμο αν σας αρέσει η γεύση του αντί για την ρίγανη.
3. Μπορείτε να έχετε έτοιμο το κρεμμύδι και το ρύζι από την προηγούμενη μέρα έτσι ώστε να είναι έτοιμο σε ακόμα λιγότερο χρόνο.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1/4 συνταγής)
Ενέργεια: 524 kcal
Υδατάνθρακες: 45 γρ.
Σάκχαρα: 8 γρ.
Φυτικές Ίνες: 2,1 γρ.
Πρωτεΐνη: 42,9 γρ.
Λιπαρά: 18,7 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 4,4 γρ.

19 Προσφορές

Γλυκάνθη Ελληνικό μέλι ανθέων και κωνοφόρωνΓλυκάνθη Ελληνικό μέλι ανθέων και κωνοφόρων
Γλυκάνθη Ελληνικό μέλι ανθέων και κωνοφόρων
19.09 - 30.11
-8%
3,39 €
3,09
Γάλπο Γιαούρτι αγελάδος 3,9%Γάλπο Γιαούρτι αγελάδος 3,9%
Γάλπο Γιαούρτι αγελάδος 3,9%
21.02 - 28.02
1,29
Eleon Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδοEleon Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Eleon Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
21.02 - 28.02
10,49
Επιλογής Ρύζι καρολίνα ΣερρώνΕπιλογής Ρύζι καρολίνα Σερρών
Επιλογής Ρύζι καρολίνα Σερρών
21.02 - 28.02
2,09
Kania Ιωδιούχο αλάτι ψιλόKania Ιωδιούχο αλάτι ψιλό
Kania Ιωδιούχο αλάτι ψιλό
29.02 - 06.03
-30% με κουπόνι Lidl Plus
0,65 €
0,45
Γάλπο Γιαούρτι στραγγιστό 10%Γάλπο Γιαούρτι στραγγιστό 10%
Γάλπο Γιαούρτι στραγγιστό 10%
29.02 - 06.03
-20%
2,49 €
1,99
Όλυμπος  Στραγγιστό γιαούρτι 2%Όλυμπος  Στραγγιστό γιαούρτι 2%
Όλυμπος Στραγγιστό γιαούρτι 2%
29.02 - 06.03
Μόνο για λίγο
2,79
Deluxe Ρύζι Deluxe Ρύζι
Deluxe Ρύζι
04.03 - 06.03
2,99
Γάλπο Γιαούρτι στραγγιστό 5%Γάλπο Γιαούρτι στραγγιστό 5%
Γάλπο Γιαούρτι στραγγιστό 5%
01.03 - 31.03
-25%
2,49 €
1,85
Κρεμμύδια κόκκινα Κρεμμύδια κόκκινα
Κρεμμύδια κόκκινα
01.02 - 29.02
-13%
1,15 €
1,00
Squeeze μέλι  ανθέωνSqueeze μέλι  ανθέων
Squeeze μέλι ανθέων
01.02 - 29.02
-13%
3,19 €
2,75
Κρι Κρι Στραγγιστό 5%Κρι Κρι Στραγγιστό 5%
Κρι Κρι Στραγγιστό 5%
21.02 - 28.02
3,00
Deluxe Αλάτι Ιμαλαΐων σε μύλοDeluxe Αλάτι Ιμαλαΐων σε μύλο
Deluxe Αλάτι Ιμαλαΐων σε μύλο
04.03 - 06.03
3,49
Deluxe Αλάτι ιμαλαΐων ποικιλίαDeluxe Αλάτι ιμαλαΐων ποικιλία
Deluxe Αλάτι ιμαλαΐων ποικιλία
04.03 - 06.03
1,39
Δωδώνη Γιαούρτι αγελάδος 2% / 3,9%Δωδώνη Γιαούρτι αγελάδος 2% / 3,9%
Δωδώνη Γιαούρτι αγελάδος 2% / 3,9%
22.02 - 28.02
2 + 1 δώρο
1,79
Γάλπο Γιαούρτι στραγγιστό 10%Γάλπο Γιαούρτι στραγγιστό 10%
Γάλπο Γιαούρτι στραγγιστό 10%
29.02 - 06.03
-30%
1,75 €
1,22
Kania Θαλασσινό ιωδιούχο αλάτι ψιλόKania Θαλασσινό ιωδιούχο αλάτι ψιλό
Kania Θαλασσινό ιωδιούχο αλάτι ψιλό
01.03 - 31.03
-24%
0,29 €
0,22
Γλυκάνθη Ελληνικό μέλι ανθέων και κωνοφόρωνΓλυκάνθη Ελληνικό μέλι ανθέων και κωνοφόρων
Γλυκάνθη Ελληνικό μέλι ανθέων και κωνοφόρων
01.03 - 31.03
-25%
6,19 €
4,59
Νώμα Ρύζι Parboiled  Θεσ/νίκηςΝώμα Ρύζι Parboiled  Θεσ/νίκης
Νώμα Ρύζι Parboiled Θεσ/νίκης
01.03 - 31.03
-20%
1,69 €
1,35