Κάθε μέρα αξίζει
Φρουτάλια

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

200 g g Κολοκύθια Κολοκύθι
κομμένο σε λεπτές ροδέλες
200 g g Μελιτζάνες Μελιτζάνα
λευκή, κομμένη σε μισές λεπτές ροδέλες
300 g g Μανιτάρια Μανιτάρι
λευκά, σε φέτες
150 ml ml Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
440 g g Τομάτες Τομάτα
περασμένη στον τρίφτη
500 g g Χωριάτικα λουκάνικα Χωριάτικο λουκάνικο
κομμένο σε μικρές ροδέλες
200 g g Κρεμμύδια Κρεμμύδι
ξερό, κομμένο ρε μισές ροδέλες
1 κ.σ. κ.σ. Ρίγανη Ρίγανη
1 κ.γλ. κ.γλ. Αλάτι Αλάτι
0,5 κ.γλ. κ.γλ. Πιπέρι Πιπέρι
5 g g Ρόκα Ρόκα
για το στόλισμα

Για το μείγμα αυγών

10 Αυγά Αυγό
100 ml ml Γάλα Γάλα
φρέσκο
1 κ.γλ. κ.γλ. Αλάτι Αλάτι
0,5 κ.γλ. κ.γλ. Πιπέρι Πιπέρι
καγιέν

Φρουτάλια

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

Μοιράσου τη συνταγή
0:40 min
(0)

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι, μέχρι να γυαλίσει.
  2. Προσθέτετε τη μελιτζάνα, το κολοκύθι, ανακατεύετε καλά και μαγειρεύετε για περίπου 2 λεπτά.
  3. Ρίχνετε τα κομμένα μανιτάρια και μαγειρεύετε για άλλα 4 λεπτά, αφού έχετε κατεβάσει τη θερμοκρασία.
  4. Στη συνέχεια ανεβάζετε πάλι τη θερμοκρασία, προσθέτετε το λουκάνικο και αφήνετε να μαγειρευτεί για 2 λεπτά.
  5. Ρίχνετε την τομάτα, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και μαγειρεύετε για 3 λεπτά ακόμη σε μέτρια φωτιά.
  6. Στο τέλος μεταφέρετε το φαγητό σε ένα ταψί και το αφήνετε να κρυώσει.
  7. Για το μείγμα αυγών, χτυπάτε σε ένα σκεύος όλα τα υλικά μαζί, μέχρι να γίνουν ένα ενιαίο μείγμα.
  8. Το ρίχνετε στο ταψί με τα λουκάνικα και λαχανικά που έχουν κρυώσει.
  9. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 oC πάνω-κάτω.
  10. Τοποθετείτε το ταψί στην κάτω πλευρά του φούρνου και ψήνετε για 15 λεπτά.
  11. Ύστερα τοποθετείτε το ταψί στην πάνω πλευρά του φούρνου και ψήνετε άλλα 10 λεπτά.
  12. Σερβίρετε σε πιάτο και στολίζετε με λίγη ρόκα.

Σχετικές συνταγές

Μπούτι Κοτόπουλου στο φούρνο με λιγκουίνι και σάλτσα βελουτέ

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μπούτι Κοτόπουλου στο φούρνο με λιγκουίνι και σάλτσα βελουτέ
0:45 min
(1)
Στήθος κοτόπουλου με γιαούρτι και ρύζι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Στήθος κοτόπουλου με γιαούρτι και ρύζι
0:20 min
(4)
Μπούτι κοτόπουλο στο φούρνο με πιλάφι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μπούτι κοτόπουλο στο φούρνο με πιλάφι
0:30 min
(4)
Καλαμάρια με σάλτσα μουστάρδας και κοφτό μακαρονάκι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Καλαμάρια με σάλτσα μουστάρδας και κοφτό μακαρονάκι
0:15 min
(2)
Γαριδομακαρονάδα

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Γαριδομακαρονάδα
0:30 min
(1)
Βακαλάος πλακί στον φούρνο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Βακαλάος πλακί στον φούρνο
1:15 h
(1)
Γαρίδες σκορδάτες με ρύζι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Γαρίδες σκορδάτες με ρύζι
3:21 h
(3)
Χοιρινή πανσέτα με λαχανικά

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Χοιρινή πανσέτα με λαχανικά
1:40 h
(1)
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι και φρέσκια τομάτα

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι και φρέσκια τομάτα
1:00 h
(0)
Φιλέτο μπούτι κοτόπουλου κοκκινιστό με πέννες

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Φιλέτο μπούτι κοτόπουλου κοκκινιστό με πέννες
0:40 min
(0)
Λαδερές μελιτζάνες με φιλέτο μπούτι κοτόπουλου

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Λαδερές μελιτζάνες με φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
0:45 min
(1)
Μπιφτέκια από κιμά κοτόπουλο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μπιφτέκια από κιμά κοτόπουλο
0:40 min
(5)
Κρασάτο γεμιστό ρολό με χονδρό κριθαράκι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Κρασάτο γεμιστό ρολό με χονδρό κριθαράκι
1:00 h
(0)
Φιλέτο κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού και ρύζι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Φιλέτο κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού και ρύζι
0:40 min
(3)
Μπούτι κοτόπουλου με κριθαράκι και μανιτάρια

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μπούτι κοτόπουλου με κριθαράκι και μανιτάρια
2:00 h
(0)