Κάθε μέρα αξίζει!
Χοιρινή μπριζόλα φούρνου με μανιτάρια, δεντρολίβανο και σάλτσα γιαουρτιού

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

4 Χοιρινές μπριζόλες Χοιρινή μπριζόλα
(λαιμού με κόκκαλο)
500 g g Μανιτάρια Μανιτάρι
(λευκά, κομμένα στη μέση)
Δεντρολίβανο Δεντρολίβανο
(λίγα κλωνάρια )
1 σκελίδες σκελίδα Σκόρδα Σκόρδο
100 ml ml Λευκό κρασί Λευκό κρασί
(ξηρό)
200 g g Γιαούρτι στραγγιστό Γιαούρτι στραγγιστό
100 ml ml Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
(εξαιρετικό παρθένο)
50 g g Βούτυρο Βούτυρο
Αλάτι Αλάτι
Πιπέρι Πιπέρι

Χοιρινή μπριζόλα φούρνου με μανιτάρια, δεντρολίβανο και σάλτσα γιαουρτιού

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

50 min
(79)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Και όμως το γιαούρτι μπορεί να μας δώσει από τις πιο νόστιμες σάλτσες σε ένα μας φαγητό, πέρα από το γεγονός ότι είναι υγιεινό και διαιτητικό. Παρέα με τα μανιτάρια, αυτές οι μπριζόλες θα σας κλέψουν την καρδιά και θα τις μαγειρεύετε ξανά και ξανά για να βουτάτε στην πιο νόστιμη λευκή σάλτσα που έχετε δοκιμάσει.

Εκτέλεση

  1. Σε ένα ταψί τοποθετούμε τα μανιτάρια, το σκόρδο ψιλοκομμένο και φύλλα από το δεντρολίβανο. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Το ίδιο κάνουμε και με τις μπριζόλες τις οποίες τοποθετούμε ανάμεσα στα μανιτάρια.
  2. Προσθέτουμε λίγο νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 30 λεπτά.
  3. Ανοίγουμε τον φούρνο, ρίχνουμε το κρασί και το βούτυρο και ψήνουμε για ακόμα 10 λεπτά.
  4. Τοποθετούμε τα μανιτάρια και τις μπριζόλες σε μία πιατέλα.
  5. Ρίχνουμε λίγο νερό στο ταψί για να πάρουμε τα γλάσα από το ψήσιμο. Αδειάζουμε σε μία μπασίνα και προσθέτουμε τόσο γιαούρτι, ώστε να έχουμε μια ωραία λευκή σάλτσα. Σερβίρουμε το φαγητό μαζί με τη σάλτσα γιαουρτιού.

Τιπ: Μια γρήγορη μαρινάδα (15 λεπτά) σε λευκό κρασί θα κάνει το κρέας σας πιο μαλακό και πιο νόστιμο.

4 Προσφορές

Μπριζόλες χοιρινές Μπριζόλες χοιρινές
Μπριζόλες χοιρινές
13.02 - 16.02
XXL
4,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Μαντινεία Π.Ο.Π. ΜοσχοφίλεροΜαντινεία Π.Ο.Π. Μοσχοφίλερο
Μαντινεία Π.Ο.Π. Μοσχοφίλερο
09.02 - 15.02
-20%
4,39 €
3,49*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Ασύρτικο Π.Γ.Ε. Στερεά ΕλλάδαΑσύρτικο Π.Γ.Ε. Στερεά Ελλάδα
Ασύρτικο Π.Γ.Ε. Στερεά Ελλάδα
09.02 - 15.02
-20%
3,09 €
2,45*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Εύ Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο XXLΕύ Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο XXL
Εύ Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο XXL
09.02 - 15.02
Απίστευτη τιμή
29,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.

Μαγειρικά εργαλεία & σκεύη

Ταψί φούρνου