Κάθε μέρα αξίζει!
Φαρφάλες με σπανάκι, τυρί φέτα και μανιτάρια

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

500 g g Ζυμαρικά Ζυμαρικά
(φαρφάλες)
100 ml ml Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
180 g g Πράσα Πράσο
(ψιλοκομμένο)
300 g g Μανιτάρια Μανιτάρι
(λευκά, κομμένα σε φ΄έτες)
500 g g Σπανάκι Σπανάκι
(φρέσκο ή ξεπαγωμένο, μόνο τα φύλλα)
400 g g Τομάτες Τομάτα
(καρέ)
150 ml ml Ζωμός λαχανικών Ζωμός λαχανικών
1,5 κ.γ. κ.γ. Αλάτι Αλάτι
Πιπέρι Πιπέρι
(1/2 κ.γ.)
2 κ.γ. κ.γ. Βασιλικός Βασιλικός
(φρέσκος, ψιλοκομμένος)
60 g g Τυρί φέτα Τυρί φέτα
(κομμένη σε μικρά τετράγωνα κομμάτια)
100 g g Ελιές Καλαμών Ελιές Καλαμών
(χωρίς κουκούτσι)

Για το σερβίρισμα

φύλλα φύλλο Βασιλικός Βασιλικός
Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο

Φαρφάλες με σπανάκι, τυρί φέτα και μανιτάρια

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

1:15 h
(10)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Ένα πολύ εύκολο και νόστιμο πιάτο με ζυμαρικά. Οι φαρφάλες ταιριάζουν πολύ με όλα τα λαχανικά, τα μανιτάρια παντρεύονται και δίνουν τη νοστιμιά τους σε ένα πιάτο που ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά. Η φέτα στο τέλος γίνεται ο πρωταγωνιστής.

  1. Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τις φαρφάλες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο.
  3. Προσθέτουμε το πράσο και το σοτάρουμε μαζί με τα μανιτάρια για 10 λεπτά.
  4. Προσθέτουμε το σπανάκι και το αφήνουμε να βγάλει τα υγρά του.
  5. Ρίχνουμε την τομάτα και ανακατεύουμε.
  6. Προσθέτουμε τον ζωμό λαχανικών και τα ζυμαρικά.
  7. Μόλις ζεσταθούν, κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, τον βασιλικό, τη φέτα και τις ελιές.
  8. Ανακατεύουμε καλά.
  9. Σερβίρουμε σε ένα μπολ ή σε 4 πιάτα.
  10. Στολίζουμε με ένα φύλλο βασιλικού και λίγες σταγόνες ελαιόλαδο.

TIPS
1. Αν τα ζυμαρικά τα βράζουμε την ίδια ώρα που ετοιμάζουμε τη σάλτσα ο χρόνος προετοιμασίας μειώνεται ακόμα περισσότερο.
2. Τη φέτα μπορούμε να τη βάλουμε απλά από πάνω στο τέλος αν δεν θέλουμε να σπάσει με το ανακάτεμα.
3. Κάθε εποχή μπορούμε να αντικαταστήσουμε κάποια λαχανικά με κάποια άλλα.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1/4 συνταγής)
Ενέργεια: 820 kcal
Υδατάνθρακες: 109 γρ.
Σάκχαρα: 7,6 γρ.
Φυτικές Ίνες: 13 γρ.
Πρωτεΐνη: 27,3 γρ.
Λιπαρά: 33,1 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 6,7 γρ.

16 Προσφορές

Τυρί Φέτα Π.Ο.Π.Τυρί Φέτα Π.Ο.Π.
Τυρί Φέτα Π.Ο.Π.
27.09 - 03.10
9,79
Elaion Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδοElaion Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Elaion Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
27.09 - 03.10
8,99
Vegeterra Σπανάκι σε φύλλαVegeterra Σπανάκι σε φύλλα
Vegeterra Σπανάκι σε φύλλα
05.10 - 11.10
-21% με κουπόνι Lidl Plus
1,89 €
1,49
Γάλπο Τυρί φέτα άλμης Π.Ο.Π.Γάλπο Τυρί φέτα άλμης Π.Ο.Π.
Γάλπο Τυρί φέτα άλμης Π.Ο.Π.
05.10 - 11.10
-25% με κουπόνι Lidl Plus
2,49 €
1,85
Combino Πέννες XXLCombino Πέννες XXL
Combino Πέννες XXL
05.10 - 11.10
+20% δώρο
1,22
Όλυμπος  Φέτα Π.Ο.Π.Όλυμπος  Φέτα Π.Ο.Π.
Όλυμπος Φέτα Π.Ο.Π.
05.10 - 11.10
Μόνο για λίγο
4,99
Μανιτάρια λευκάΜανιτάρια λευκά
Μανιτάρια λευκά
05.10 - 11.10
Μόνο
2,19
Τομάτες σε τσαμπίΤομάτες σε τσαμπί
Τομάτες σε τσαμπί
30.09 - 30.09
Απίστευτη τιμή
1,49
Deluxe Νωπά ζυμαρικά Girasoli γεμιστάDeluxe Νωπά ζυμαρικά Girasoli γεμιστά
Deluxe Νωπά ζυμαρικά Girasoli γεμιστά
28.09 - 31.01
2,19
Deluxe Ζυμαρικά με αυγάDeluxe Ζυμαρικά με αυγά
Deluxe Ζυμαρικά με αυγά
28.09 - 31.01
2,59
Combino Limited Edition Χριστουγεννιάτικα ζυμαρικά TricoloreCombino Limited Edition Χριστουγεννιάτικα ζυμαρικά Tricolore
Combino Limited Edition Χριστουγεννιάτικα ζυμαρικά Tricolore
28.09 - 31.01
1,99
Deluxe Νωπά ζυμαρικά  γεμιστάDeluxe Νωπά ζυμαρικά  γεμιστά
Deluxe Νωπά ζυμαρικά γεμιστά
28.09 - 31.01
1,99
Μανιτάρια λευκάΜανιτάρια λευκά
Μανιτάρια λευκά
28.09 - 04.10
-20%
2,19 €
1,75
Εύ Ελιές Καλαμών σε άλμηΕύ Ελιές Καλαμών σε άλμη
Εύ Ελιές Καλαμών σε άλμη
28.09 - 04.10
-24% με κουπόνι Lidl Plus
2,19 €
1,65
Βιολογικά ζυμαρικά ποικιλίαΒιολογικά ζυμαρικά ποικιλία
Βιολογικά ζυμαρικά ποικιλία
28.09 - 04.10
2,29
Deluxe Μύλος πιπεριού Deluxe Μύλος πιπεριού
Deluxe Μύλος πιπεριού
28.09 - 31.01
4,69