Κάθε μέρα αξίζει
Γαριδομακαρονάδα

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

800 g g Γαρίδες Γαρίδες
500 g g Ζυμαρικά Ζυμαρικά
σπαγγέτι
700 g g Τοματίνια Τοματίνι
100 ml ml Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
50 g g Βούτυρο ανάλατο Βούτυρο ανάλατο
κομμένο σε κύβους
200 ml ml Νερά Νερό
2 κ.σ. κ.σ. Ξερό εστραγκόν Ξερό εστραγκόν
1 σκελίδες σκελίδα Σκόρδα Σκόρδο
2 κ.σ. κ.σ. Μαϊντανός Μαϊντανός
ψιλοκομμένος
2 κ.σ. κ.σ. Αλάτι Αλάτι
2 κ.σ. κ.σ. Βασιλικός Βασιλικός

Γαριδομακαρονάδα

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

Μοιράσου τη συνταγή
0:30 min
(1)

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε μία κατσαρόλα βράζετε τα ζυμαρικά, σύμφωνα με τις οδηγίες.
  2. Καθαρίζετε τις γαρίδες, τις ανοίγετε πεταλούδα και τις κρατάτε στην άκρη.
  3. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι.
  4. Ρίχνετε το μισό εστραγκόν, λίγο αλάτι και σοτάρετε για λίγη ώρα τα τοματίνια.
  5. Αλατίζετε ελαφρώς και ρίχνετε λίγο φρέσκο βασιλικό, χωρίς να τον ψιλοκόψετε.
  6. Μαγειρεύετε για 10 λεπτά περίπου, μέχρι να μαραθούν τα τοματίνια και τα στραγγίζετε σε ένα σουρωτήρι, κρατώντας τα υγρά τους.
  7. Σε αυτό το σημείο αφαιρείτε τον βασιλικό.
  8. Απλώνετε τα τοματίνια σε ένα ταψί για να κρυώσουν και τα ξεφλουδίζετε.
  9. Παράλληλα ρίχνετε τη μισή ποσότητα από τα υγρά της σάλτσας στο τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, το υπόλοιπο ελαιόλαδο και ρίχνετε τις γαρίδες, τις οποίες έχετε αλατίσει πρώτα.
  10. Μόλις πάρουν οι γαρίδες μια βράση, ρίχνετε το σκόρδο, τα αποφλοιομένα τοματίνια, τον μαϊντανό, τα υπόλοιπα υγρά και το υπόλοιπο εστραγκόν.
  11. Τα αφήνετε να πάρουν μία βράση και ανακατεύετε καλά.
  12. Στο τέλος, προσθέτετε τα ζυμαρικά στη σάλτσα.
  13. Ρίχνετε λίγο ακόμη φρέσκο βασιλικό και το παγωμένο βούτυρο.
  14. Όταν λιώσει, είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Σχετικές συνταγές

Καλαμάρια με σάλτσα μουστάρδας και κοφτό μακαρονάκι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Καλαμάρια με σάλτσα μουστάρδας και κοφτό μακαρονάκι
0:15 min
(2)
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι και φρέσκια τομάτα

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι και φρέσκια τομάτα
1:00 h
(0)
Μπούτι Κοτόπουλου στο φούρνο με λιγκουίνι και σάλτσα βελουτέ

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μπούτι Κοτόπουλου στο φούρνο με λιγκουίνι και σάλτσα βελουτέ
0:45 min
(1)
Βακαλάος πλακί στον φούρνο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Βακαλάος πλακί στον φούρνο
1:15 h
(1)
Στήθος κοτόπουλου με γιαούρτι και ρύζι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Στήθος κοτόπουλου με γιαούρτι και ρύζι
0:20 min
(4)
Γαρίδες σκορδάτες με ρύζι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Γαρίδες σκορδάτες με ρύζι
3:21 h
(3)
Χοιρινή πανσέτα με λαχανικά

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Χοιρινή πανσέτα με λαχανικά
1:40 h
(1)
Μπούτι κοτόπουλο στο φούρνο με πιλάφι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μπούτι κοτόπουλο στο φούρνο με πιλάφι
0:30 min
(4)
Φρουτάλια

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Φρουτάλια
0:40 min
(0)
Ψητά καλαμαράκια με γευστική βινεγκρέτ

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Ψητά καλαμαράκια με γευστική βινεγκρέτ
0:20 min
(6)
Σαλάτα καλαμάρι με φακές

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Σαλάτα καλαμάρι με φακές
0:30 min
(1)
Χοιρινή τηγανιά

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Χοιρινή τηγανιά
0:20 min
(2)
Φιλέτο μπούτι κοτόπουλου κοκκινιστό με πέννες

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Φιλέτο μπούτι κοτόπουλου κοκκινιστό με πέννες
0:40 min
(0)
Λαδερές μελιτζάνες με φιλέτο μπούτι κοτόπουλου

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Λαδερές μελιτζάνες με φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
0:45 min
(1)
Τσιπούρα με τομάτα και ψητά λαχανικά

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Τσιπούρα με τομάτα και ψητά λαχανικά
0:20 min
(1)