Κάθε μέρα αξίζει
Σαλάτα με καλαμάρι και φακές

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

100 g g Φακές Φακές
(μέτριες)
1 φύλλα φύλλο Δάφνη Δάφνη
120 g g Καλαμάρια Καλαμάρι
Αλάτι Αλάτι
Πιπέρι Πιπέρι
2 κ.σ. κ.σ. Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
10 g g Κρεμμύδια φρέσκα Κρεμμύδι φρέσκο
(ψιλοκομμένο)
1 κ.σ. κ.σ. Κόλιαντρο Κόλιαντρο
(ψιλοκομμένο)
Άνηθο Άνηθο
(1/2 κ.σ. ψιλοκομμένο)
2 κ.σ. κ.σ. Χυμός πορτοκάλι Χυμός πορτοκάλι
3 κ.σ. κ.σ. Χυμός λεμόνι Χυμός λεμόνι
10 ml ml Σησαμέλαιο Σησαμέλαιο

Για το σερβίρισμα

20 g g Πιπεριές Φλωρίνης Πιπεριά Φλωρίνης
(ψημένη)

Σαλάτα καλαμάρι με φακές

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

1:15 h
(1)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Ποιος λέει ότι τα όσπρια πρέπει να τα τρώμε μόνο σε σούπα; Όλα τα όσπρια είναι πάρα πολύ νόστιμα σαν συνοδευτικό μιας πηγής πρωτεΐνης και βέβαια γίνονται υπέροχες σαλάτες. Εδώ συνοδεύουν εξαιρετικά το καλαμάρι και ενώνονται σε μια υπέροχη σαλάτα αλλά στην ουσία πρόκειται για ένα ολοκληρωμένο γεύμα.

  1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις φακές και τη δάφνη.
  2. Καλύπτουμε με νερό και τις βράζουμε σε μέτρια φωτιά, μέχρι να μαλακώσουν. Ανάλογα με το πόσο "φρέσκες" είναι μπορεί να είναι έτοιμες σε 20 μόλις λεπτά.
  3. Τις στραγγίζουμε και τις κρυώνουμε αμέσως βάζοντας το μπολ με τις στραγγισμένες φακές μέσα σε ένα μεγαλύτερο μπολ στο οποίο έχουμε βάλει παγωμένο νερό με παγάκια.
  4. Αλατοπιπερώνουμε το καλαμάρι και μαγειρεύουμε σε ένα τηγάνι με το ελαιόλαδο για πολύ λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά, μέχρι να πάρει χρώμα και να μαλακώσει.
  5. Στο μπολ με τις φακές, προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι, τον κόλιαντρο, τον άνηθο, το καλαμάρι, τους χυμούς, το σησαμέλαιο, αλατοπιπερώνουμε ελαφρά και ανακατεύουμε καλά.
  6. Σερβίρουμε με λωρίδες από την πιπεριά Φλωρίνης.

TIPS
1. Αντί για φακές θα μπορούσατε να ετοιμάσετε τη σαλάτα αυτή με κάποιο άλλο όσπριο όπως ρεβίθια ή μικρά λευκά φασόλια ή μαυρομάτικα.
2. Ετοιμάστε τη διπλάσια ποσότητα από τις φακές και βάλτε τις μισές στην κατάψυξη σε ένα σακουλάκι αφού τις στραγγίσετε. Την επόμενη φορά η σαλάτα σας θα είναι έτοιμη και δροσερή σε μερικά μόνο λεπτά.
3. Δοκιμάστε την επίσης με μικρά κομμάτια κοτόπουλου ή και ψαρονέφρι.
4. Το καλαμάρι θέλει μόλις 2 λεπτά σοτάρισμα από κάθε μεριά. Αν το αφήσετε περισσότερο θα σκληρύνει και θα χρειαστεί πολλή ώρα μαγείρεμα έπειτα για να μαλακώσει.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1/2 συνταγής)
Ενέργεια: 410 kcal
Υδατάνθρακες: 34,4 γρ.
Σάκχαρα: 1,6 γρ.
Φυτικές Ίνες: 16,1 γρ.
Πρωτεΐνη: 23,3 γρ.
Λιπαρά: 19,9 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 2,9 γρ.

7 Προσφορές

Ελληνικά κρεμμυδάκια φρέσκαΕλληνικά κρεμμυδάκια φρέσκα
Ελληνικά κρεμμυδάκια φρέσκα
02.08 - 08.08
0,49*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Λαγάκης Καλαμάρι ΠαταγωνίαςΛαγάκης Καλαμάρι Παταγωνίας
Λαγάκης Καλαμάρι Παταγωνίας
02.08 - 08.08
6,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Επιλογής Φακές ψιλές XXLΕπιλογής Φακές ψιλές XXL
Επιλογής Φακές ψιλές XXL
02.08 - 08.08
+500g δώρο
2,35*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Φρέσκος χυμός πορτοκάλιΦρέσκος χυμός πορτοκάλι
Φρέσκος χυμός πορτοκάλι
09.08 - 15.08
-20%
1,99 €
1,59*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Εύ Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Π.Γ.Ε. XXLΕύ Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Π.Γ.Ε. XXL
Εύ Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Π.Γ.Ε. XXL
09.08 - 15.08
-4.72 €
23,61 €
18,89*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Amita Φυσικός χυμός πορτοκάλιAmita Φυσικός χυμός πορτοκάλι
Amita Φυσικός χυμός πορτοκάλι
09.08 - 15.08
Απίστευτη τιμή
1,05*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Άροσις Φακές ψιλές ΛάρισαςΆροσις Φακές ψιλές Λάρισας
Άροσις Φακές ψιλές Λάρισας
09.08 - 15.08
1,89*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.

Σχετικές συνταγές

Θράψαλο με σαλάτα φασόλια

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Θράψαλο με σαλάτα φασόλια
1:40 h
(3)
Χταποδάκι κρασάτο με χούμους

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Χταποδάκι κρασάτο με χούμους
2:00 h
(6)
Γαρίδες κρασάτες

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Γαρίδες κρασάτες
50 min
(2)
Γαρίδες σκορδάτες με ρύζι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Γαρίδες σκορδάτες με ρύζι
60 min
(7)
Σαλάτα με φακές & γαρίδες

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Σαλάτα με φακές & γαρίδες
1:10 h
(5)
Αρωματική πάστα από ψητές μελιτζάνες

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Αρωματική πάστα από ψητές μελιτζάνες
1:05 h
(14)
Ψητές γαρίδες με γευστικό ντιπ

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Ψητές γαρίδες με γευστικό ντιπ
35 min
(12)
Σαλάτα με ρεβίθια

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Σαλάτα με ρεβίθια
50 min
(2)
Σαλάτα με φράουλες

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Σαλάτα με φράουλες
20 min
(6)
Τηγανόψωμο Χαλκιδικής

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Τηγανόψωμο Χαλκιδικής
2:00 h
(20)
Μαρινάδα για λουκάνικα

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μαρινάδα για λουκάνικα
30 min
(5)
Ψητά καλαμαράκια με γευστική βινεγκρέτ

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Ψητά καλαμαράκια με γευστική βινεγκρέτ
20 min
(16)
Μπρουσκέτες με φέτα και λιαστή τομάτα

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μπρουσκέτες με φέτα και λιαστή τομάτα
20 min
(8)
Σουβλάκια με πίτα και χωριάτικη σαλάτα

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Σουβλάκια με πίτα και χωριάτικη σαλάτα
45 min
(4)
Μαρινάτα για ψητό κοτόπουλο με ούζο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μαρινάτα για ψητό κοτόπουλο με ούζο
20 min
(24)