Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.
Εμφάνισε τα αγαπημέναΗ συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα
Εμφάνισε τα αγαπημέναΠροέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.
Υλικά
| 12 - 16 | Γαρίδες Γαρίδες |
|
Για το ντιπ
| 100 g g | Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο |
|
|
| 30 g g | Χυμός λεμόνι Χυμός λεμόνι |
|
|
| 2 κ.σ. κ.σ. | Μουστάρδα Μουστάρδα |
|
|
| πικάντικη ή απαλή | |||
| 2 κ.σ. κ.σ. | Μαγιονέζα Μαγιονέζα |
|
|
| Αλάτι Αλάτι |
|
||
| Πιπέρι Πιπέρι |
|
||
| 1 | Ξύσμα λεμονιού Ξύσμα λεμονιού |
|
|
| Δεντρολίβανο Δεντρολίβανο |
|
||
| λίγο, ψιλοκομμένο | |||
Ψητές γαρίδες με γευστικό ντιπ
Αυτή η συνταγή σου άρεσε
Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε
Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά
0:20 min
(1)
Μέθοδος Εκτέλεσης
Για τιςγαρίδες
- Αποφλοιώστε τις γαρίδες.
- Χαράξτε τη ράχη τους και αφαιρέστε την αμμοσακούλα.
- Βουτήξτε τα καλαμάκια σε νερό για να μην καούν στη σχάρα και περάστε τα ανά δύο στις γαρίδες για να μπορείτε να τις γυρίζετε στη σχάρα.
- Λαδώστε τις γαρίδες με ένα πινέλο και αλατίστε και από τις δύο μεριές πριν το ψήσιμο.
- Ψήστε τις γαρίδες για σύντομο χρονικό διάστημα, ώστε να μη σκληρύνουν.
Για το ντιπ
- Προσθέστε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμόνι, τη μουστάρδα, τη μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι και ξύσμα από 1 λεμόνι στο μπλέντερ.
- Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
*Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο δενδρολίβανο.
