Κάθε μέρα αξίζει
Κουραμπιέδες

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

500 g g Βούτυρο πρόβειο Βούτυρο πρόβειο
(φρέσκο)
150 g g Ζάχαρη Ζάχαρη
3 Βανίλια Βανίλια
250 g g Αμύγδαλα Αμύγδαλο
(ανάλατα, κομμένα σε μικρά κομματάκια)
2 Αυγά Αυγό
1200 g g Αλεύρι Αλεύρι
Ανθόνερο Ανθόνερο
Άχνη ζάχαρη Άχνη ζάχαρη
(για το τύλιγμα)

Κουραμπιέδες

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

55 min
(13)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μαζί με την ζάχαρη για να αφρατέψει, αυτό είναι πολύ κομμάτι της διαδικασίας, εκεί βρίσκεται η επιτυχία του κουραμπιέ. Προσθέτουμε το αλεύρι μαζί με τις βανίλιες, τα αυγά και τα αμύγδαλα, ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μία ζύμη αφράτη και μαλακή.Πλάθουμε μικρά κουραμπιέδακια, τα αραδιάζουμε σε λαμαρίνα που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175ο C για 25 λεπτά περίπου. Μόλις τα βγάλουμε από τον φούρνο, περιμένουμε 5 λεπτά μέχρι να αποκτήσουν χλιαρή θερμοκρασία, τα ραντίζουμε με ανθόνερο και τα τυλίγουμε μέσα σε ζάχαρη άχνη.

Tip

Δεν ζυμώνουμε πολύ του κουραμπιέδες γιατί θα σκληρύνουν . Μπορούμε επίσης να καβουρδίσουμε τα αμύγδαλα πριν τα βάλουμε μέσα στους κουραμπιέδες, για να αναδειχθούν καλύτερα τα αρώματά τους.

2 Προσφορές

Φρέσκα ελληνικά αυγά μεσαία ελευθέρας βοσκήςΦρέσκα ελληνικά αυγά μεσαία ελευθέρας βοσκής
Φρέσκα ελληνικά αυγά μεσαία ελευθέρας βοσκής
29.09 - 05.10
Με κουπόνι | -26%
2,55 €
1,89*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Αλλατίνι  Aλεύρι για όλες τις χρήσειςΑλλατίνι  Aλεύρι για όλες τις χρήσεις
Αλλατίνι Aλεύρι για όλες τις χρήσεις
29.09 - 05.10
Μόνο για λίγο
2,19*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.