Κάθε μέρα αξίζει!
Κουραμπιέδες

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

500 g g Βούτυρο πρόβειο Βούτυρο πρόβειο
(φρέσκο)
150 g g Ζάχαρη Ζάχαρη
3 Βανίλια Βανίλια
250 g g Αμύγδαλα Αμύγδαλο
(ανάλατα, κομμένα σε μικρά κομματάκια)
2 Αυγά Αυγό
1200 g g Αλεύρι Αλεύρι
Ανθόνερο Ανθόνερο
Άχνη ζάχαρη Άχνη ζάχαρη
(για το τύλιγμα)

Κουραμπιέδες

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

55 min
(107)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μαζί με την ζάχαρη για να αφρατέψει, αυτό είναι πολύ σημαντικό κομμάτι της διαδικασίας, εκεί βρίσκεται η επιτυχία του κουραμπιέ. Προσθέτουμε το αλεύρι μαζί με τις βανίλιες, τα αυγά και τα αμύγδαλα, ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μία ζύμη αφράτη και μαλακή.Πλάθουμε μικρά κουραμπιέδακια, τα αραδιάζουμε σε λαμαρίνα που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175ο C για 25 λεπτά περίπου. Μόλις τα βγάλουμε από τον φούρνο, περιμένουμε 5 λεπτά μέχρι να αποκτήσουν χλιαρή θερμοκρασία, τα ραντίζουμε με ανθόνερο και τα τυλίγουμε μέσα σε ζάχαρη άχνη.

Tip

Δεν ζυμώνουμε πολύ τους κουραμπιέδες γιατί θα σκληρύνουν . Μπορούμε επίσης να καβουρδίσουμε τα αμύγδαλα πριν τα βάλουμε μέσα στους κουραμπιέδες, για να αναδειχθούν καλύτερα τα αρώματά τους.

12 Προϊόντα

Μύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι φαρίν απΜύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι φαρίν απ
Μύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι φαρίν απ
01.04 - 30.04
-15%
2,44 €
2,05
Belbake Αμύγδαλα τριμμέναBelbake Αμύγδαλα τριμμένα
Belbake Αμύγδαλα τριμμένα
11.04 - 31.05
2,19
Belbake Αλεύρι ντίνκελBelbake Αλεύρι ντίνκελ
Belbake Αλεύρι ντίνκελ
11.04 - 31.05
1,89
Belbake Βιολογικό αλεύρι καρύδαςBelbake Βιολογικό αλεύρι καρύδας
Belbake Βιολογικό αλεύρι καρύδας
11.04 - 31.05
1,49
Χρυσός Μύλος Αλεύρι για τσουρέκιΧρυσός Μύλος Αλεύρι για τσουρέκι
Χρυσός Μύλος Αλεύρι για τσουρέκι
29.04 - 05.05
-25%
1,25 €
0,93
Ελληνικά φρέσκα αυγά μεσαίαΕλληνικά φρέσκα αυγά μεσαία
Ελληνικά φρέσκα αυγά μεσαία
11.04 - 31.05
5,99
Χρυσός Μύλος Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΧρυσός Μύλος Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Χρυσός Μύλος Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
11.04 - 31.05
+300 g δώρο
1,15
Χρυσός Μύλος Αλεύρι σίτου για όλες τις χρήσειςΧρυσός Μύλος Αλεύρι σίτου για όλες τις χρήσεις
Χρυσός Μύλος Αλεύρι σίτου για όλες τις χρήσεις
25.04 - 01.05
+ 1 Κg δώρο
2,75
Χρυσός Μύλος  Αλεύρι για όλες τις χρήσεις XXLΧρυσός Μύλος  Αλεύρι για όλες τις χρήσεις XXL
Χρυσός Μύλος Αλεύρι για όλες τις χρήσεις XXL
25.04 - 01.05
XXL
2,39
Royal Sugar Ζάχαρη λευκήRoyal Sugar Ζάχαρη λευκή
Royal Sugar Ζάχαρη λευκή
25.04 - 01.05
Απίστευτη τιμή
0,89
Νώμα Αυγά φρέσκα βιολογικής γεωργίας ΜΝώμα Αυγά φρέσκα βιολογικής γεωργίας Μ
Νώμα Αυγά φρέσκα βιολογικής γεωργίας Μ
25.04 - 01.05
-35%
3,39 €
2,19
Χρυσός Μύλος  ΦαρίναΧρυσός Μύλος  Φαρίνα
Χρυσός Μύλος Φαρίνα
29.04 - 01.05
-90% στο 2ο τεμάχιο
0,84 €
0,46