Κάθε μέρα αξίζει!
Γιορτινό κοτόπουλο με κρούστα από αρωματικά

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

2 Μπούτι κοτόπουλου Μπούτι κοτόπουλου
(( 600γρ ) )
20 g g Μουστάρδα Μουστάρδα
80 ml ml Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
(για το άλειμμα)
1 κ.σ. κ.σ. Φρέσκο θυμάρι Φρέσκο θυμάρι
(ψιλοκομμένο )
1 κ.σ. κ.σ. Μαϊντανός Μαϊντανός
(ψιλοκομμένο )
1 κ.σ. κ.σ. Κόλιαντρο Κόλιαντρο
(ψιλοκομμένο )
1 κ.σ. κ.σ. Δεντρολίβανο Δεντρολίβανο
(ψιλοκομμένο )
2 κ.σ. κ.σ. Αλάτι Αλάτι
1 κ.σ. κ.σ. Πιπέρι Πιπέρι
3 φέτες φέτα Ψωμιά Ψωμί
(στο μπλέντερ )
30 g g Αμύγδαλα Αμύγδαλο
1 κ.σ. κ.σ. Peppercorns Peppercorns
(κόκκινα )
1 ποτήρια ποτήρι Ρύζι Ρύζι
(καστανό )
Ξύσμα πορτοκαλιού Ξύσμα πορτοκαλιού
1 ποτήρια ποτήρι Φιδές Φιδές
(1/2)
1 κ.σ. κ.σ. Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
(για το ρύζι )
2 ποτήρια ποτήρι Νερό Νερό
6 Φρούτα Φρούτα
(αποξηραμένα (σύκα) )
2 Τσαμπιά Τσαμπιά Τομάτες Τομάτα
(κερασοντομάτες )

Γιορτινό κοτόπουλο με κρούστα από αρωματικά

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

45 min
(23)

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στον αέρα στους 170οC
  2. Σε ένα μπλέντερ βάζουμε 3-4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, 1 κ.σ μαϊντανό, 1 κ.σ κόλιανδρο και 1 κ.σ δενδρολίβανο, τα αμύγδαλα και αλέθουμε για να φτιάξουμε μια κρούστα για το κοτόπουλο.
  3. Σε ένα μπωλ ρίχνουμε τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο και το ψιλοκομμένο θυμάρι και ανακατεύουμε για να ετοιμάσουμε το άλειμμα για το κοτόπουλο.
  4. Αλατοπιπερώνουμε τα κομμάτια κοτόπουλου.
  5. Αλείφουμε το πάνω μέρος του κοτόπουλου με το μίγμα της μουστάρδας και στην συνέχεια βάζουμε από πάνω το μίγμα κρούστας που είχαμε ετοιμάσει πριν.
  6. Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε ταψί και ψήνουμε στον αέρα στους 170οC για 30 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
  7. Στο ενδιάμεσο, σε ένα κατσαρολάκι τσιγαρίζουμε τον φιδέ σε μια κουταλιά ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα το ρύζι και το νερό, μαζί με ξύσμα από ½ πορτοκάλι, αλάτι, πιπέρι και βράζουμε για περίπου 15 λεπτά.
  8. Όταν ψηθεί το ρύζι, προσθέτουμε τα χοντροκομμένα κομμάτια από αποξηραμένα φρούτα και ανακατεύουμε.
  9. Σερβίρουμε το κοτόπουλο με το ρύζι και συνοδεύουμε με ψητές κερασοντομάτες και φασολάκι.

4 Προϊόντα

Καραμολέγκος  Ψωμί τοστ φόρμαΚαραμολέγκος  Ψωμί τοστ φόρμα
Καραμολέγκος Ψωμί τοστ φόρμα
14.09 - 30.11
1,64
Χρυσός Μύλος Ψωμί τοστ σταρένιοΧρυσός Μύλος Ψωμί τοστ σταρένιο
Χρυσός Μύλος Ψωμί τοστ σταρένιο
14.09 - 30.11
Στο εξής -11%
1,34 €
1,19
Hellmann's Μουστάρδα κανονικήHellmann's Μουστάρδα κανονική
Hellmann's Μουστάρδα κανονική
19.09 - 30.11
-20%
4,71 €
3,75
Hellmann's Μουστάρδα καυτερήHellmann's Μουστάρδα καυτερή
Hellmann's Μουστάρδα καυτερή
19.09 - 30.11
-20%
4,71 €
3,75