Κάθε μέρα αξίζει
Σοκολατένια “Cinnamon Rolls” με σοκολάτα γάλακτος, μασκαρπόνε και πραλίνα φουντουκιού

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

Για τη ζύμη

500 g g Αλεύρι Αλεύρι
(που φουσκώνει μόνο του)
1 φακελάκια φακελάκι Μαγιά Μαγιά
100 g g Ζάχαρη Ζάχαρη
(λευκή, κρυσταλλική)
100 g g Βούτυρο ανάλατο Βούτυρο ανάλατο
200 ml ml Νερό Νερό
κ.γ. κ.γ. Αλάτι Αλάτι
(1/2)

Για τη γέμιση

250 g g Μασκαρπόνε τυρί Μασκαρπόνε τυρί
100 g g Ζάχαρη Ζάχαρη
(λευκή, κρυσταλλική)
1 κ.σ. κ.σ. Κανέλα Κανέλα
(σε σκόνη)
200 g g Σοκολάτες γάλακτος Σοκολάτα γάλακτος
(χοντροκομμένη)

Για τη γαρνιτούρα

Πραλίνα φουντουκιού Πραλίνα φουντουκιού

Σοκολατένια “Cinnamon Rolls” με σοκολάτα γάλακτος, μασκαρπόνε και πραλίνα φουντουκιού

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

1:10 h
(86)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Αγαπημένα Cinnamon Rolls.. Εδώ τα παρουσιάζουμε κάνοντας τα ακόμα πιο λαχταριστά βάζοντάς τους και σοκολάτα. Ιδανικά για πρωινό ή απογευματινό, είναι στα καλύτερά τους όταν είναι ακόμα φρέσκα. Όταν η ζάχαρη μέσα έχει καραμελώσει και είναι πραγματικά αχτύπητη στη γεύση παρέα με την κανέλα και τη σοκολάτα. Και η επικάλυψη από πάνω κάνει τα πράγματα ακόμα πιο ιδιαίτερα και νόστιμα! Ένα γλυκό όχι για όλες τις ώρες αλλά ένα γλυκό που σας κάνει να σκέφτεστε ό,τι η ζωή είναι ωραία!

Για τη ζύμη

  1. Σε ένα επεξεργαστή τροφίμων προσθέτουμε το αλεύρι, μαγιά, ζάχαρη και βούτυρο.
  2. Ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτα μέχρι το μείγμα να γίνει σαν βρεγμένη άμμος (ρίζιασμα).
  3. Ακολούθως, προσθέτουμε το νερό και το αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια ομοιόμορφη ζύμη.
  4. Βγάζουμε την ζύμη από το μίξερ, την δουλεύουμε λίγα λεπτά με τα χέρια μας και την κάνουμε μια μπάλα.
  5. Λαδώνουμε ελαφρά ένα μπολ και βάζουμε μέσα τη ζύμη. Σκεπάζουμε το μπολ και το βάζουμε σε ζεστό μέρος για 1 με 1 ½ ώρα (ή μέχρι να διπλασιαστεί).

Για τη γέμιση

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μασκαρπόνε , τη ζάχαρη και τη κανέλα.
  2. Χοντροκόβουμε τη σοκολάτα και την τοποθετούμε σε ένα μπολ.

Για τα cinnamon roll

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  2. Στρώνουμε ένα στρογγυλό ταψί 25 εκατοστών με λαδόχαρτο και το λαδώνουμε γύρω - γύρω.
  3. Παίρνουμε τη ζύμη που έχει ξεκουραστεί και την κόβουμε σε δύο κομμάτια.
  4. Ανοίγουμε το κάθε κομμάτι με τη βοήθεια του πλάστη σε ορθογώνιο 30 επί 40 εκατοστά.
  5. Με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής μοιράζουμε και απλώνουμε τη γέμιση και στα δύο ορθογώνια.
  6. Πασπαλίζουμε με τη σοκολάτα.
  7. Τυλίγουμε τη ζύμη από την πλευρά των 40 εκατοστών σχηματίζοντας έτσι δύο στενόμακρα ρολά.
  8. Με ένα λεπτό μαχαίρι κόβουμε τη ζύμη στη μέση.
  9. Ακολούθως κόβουμε το κάθε μισό ρολό σε τρία (3) ίσα κομμάτια. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο με το άλλο κομμάτι ζύμης. Συνολικά θα έχουμε δώδεκα κομμάτια.
  10. Τοποθετούμε τα δώδεκα cinnamon rolls στο ταψάκι αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους γιατί θα φουσκώσουν. Τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για ακόμα 15 λεπτά.
  11. Ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν για 25’ με 30’ ή ανάλογα με το φούρνο μας.
  12. Βγάζουμε τα από το φούρνο και αφού κρυώσουν γαρνίρουμε με την πραλίνα φουντουκιού

TIP

  • Η ζύμη μπορεί να μείνει στην κατάψυξη για ένα μήνα. Κάνουμε διπλή δόση
  • Είναι σημαντικό να μην τα παραψήσετε. Αλλιώς όταν κρυώσουν γίνονται σκληρά.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1/12 συνταγής):

Ενέργεια: 513 kcal
Υδατάνθρακες: 64,5 γρ.
Σάκχαρα: 30,8 γρ.
Φυτικές Ίνες: 2 γρ.
Πρωτεΐνη:7,7 γρ.
Λιπαρά: 24,7 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά:13,6 γρ.

15 Προσφορές

Diamant Ζάχαρη  λευκή  ψιλήDiamant Ζάχαρη  λευκή  ψιλή
Diamant Ζάχαρη λευκή ψιλή
30.11 - 07.12
1,15*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Belbake Νιφάδες σοκολάτας γάλακτοςBelbake Νιφάδες σοκολάτας γάλακτος
Belbake Νιφάδες σοκολάτας γάλακτος
01.12 - 07.12
1,09*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Belbake Αλεύρι ντίνκελBelbake Αλεύρι ντίνκελ
Belbake Αλεύρι ντίνκελ
01.12 - 07.12
1,59*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Αλλατίνη Αλεύρι για  όλες τις χρήσειςΑλλατίνη Αλεύρι για  όλες τις χρήσεις
Αλλατίνη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
01.12 - 07.12
1,52*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Belbake Βιολογικό αλεύρι καρύδαςBelbake Βιολογικό αλεύρι καρύδας
Belbake Βιολογικό αλεύρι καρύδας
01.12 - 07.12
1,49*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Kania Κανέλα αλεσμένηKania Κανέλα αλεσμένη
Kania Κανέλα αλεσμένη
01.12 - 07.12
-30%
0,99 €
0,69*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Μύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι για τσουρέκιΜύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι για τσουρέκι
Μύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι για τσουρέκι
01.12 - 07.12
2,38*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Belbake Βιολογική ξηρή μαγιά αρτοποιίαςBelbake Βιολογική ξηρή μαγιά αρτοποιίας
Belbake Βιολογική ξηρή μαγιά αρτοποιίας
01.12 - 07.12
1,54*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Βοσινάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΒοσινάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Βοσινάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
01.12 - 07.12
4,29*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Κορπή Φυσικό μεταλλικό νερόΚορπή Φυσικό μεταλλικό νερό
Κορπή Φυσικό μεταλλικό νερό
01.12 - 07.12
Απίστευτη τιμή
1,68*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Μύλοι Αγίου Γεωργίου  Αλεύρι για πίτσα τύπου 00Μύλοι Αγίου Γεωργίου  Αλεύρι για πίτσα τύπου 00
Μύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι για πίτσα τύπου 00
01.12 - 07.12
Απίστευτη τιμή
1,60*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Belbake Βιολογική ζάχαρη αρωματισμένη με βανιλίνηBelbake Βιολογική ζάχαρη αρωματισμένη με βανιλίνη
Belbake Βιολογική ζάχαρη αρωματισμένη με βανιλίνη
01.12 - 07.12
1,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Deluxe Μύλος αλατιού ποικιλίαDeluxe Μύλος αλατιού ποικιλία
Deluxe Μύλος αλατιού ποικιλία
29.09 - 07.12
4,49*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Χρυσός Μύλος  Αλεύρι σίτου για  όλες τις χρήσειςΧρυσός Μύλος  Αλεύρι σίτου για  όλες τις χρήσεις
Χρυσός Μύλος Αλεύρι σίτου για όλες τις χρήσεις
01.12 - 07.12
+500 g δώρο
1,41*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Χρυσός Μύλος  Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΧρυσός Μύλος  Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Χρυσός Μύλος Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30.11 - 07.12
0,94*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.

Μαγειρικά εργαλεία & σκεύη

Πλάστης Μίξερ