Κάθε μέρα αξίζει
Σοκολατένια “Cinnamon Rolls” με σοκολάτα γάλακτος, μασκαρπόνε και πραλίνα φουντουκιού

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

Για τη ζύμη

500 g g Αλεύρι Αλεύρι
(που φουσκώνει μόνο του)
1 φακελάκια φακελάκι Μαγιά Μαγιά
100 g g Ζάχαρη Ζάχαρη
(λευκή, κρυσταλλική)
100 g g Βούτυρο ανάλατο Βούτυρο ανάλατο
200 ml ml Νερό Νερό
κ.γ. κ.γ. Αλάτι Αλάτι
(1/2)

Για τη γέμιση

250 g g Μασκαρπόνε τυρί Μασκαρπόνε τυρί
100 g g Ζάχαρη Ζάχαρη
(λευκή, κρυσταλλική)
1 κ.σ. κ.σ. Κανέλα Κανέλα
(σε σκόνη)
200 g g Σοκολάτες γάλακτος Σοκολάτα γάλακτος
(χοντροκομμένη)

Για τη γαρνιτούρα

Πραλίνα φουντουκιού Πραλίνα φουντουκιού

Σοκολατένια “Cinnamon Rolls” με σοκολάτα γάλακτος, μασκαρπόνε και πραλίνα φουντουκιού

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

1:10 h
(27)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Αγαπημένα Cinnamon Rolls.. Εδώ τα παρουσιάζουμε κάνοντας τα ακόμα πιο λαχταριστά βάζοντάς τους και σοκολάτα. Ιδανικά για πρωινό ή απογευματινό, είναι στα καλύτερά τους όταν είναι ακόμα φρέσκα. Όταν η ζάχαρη μέσα έχει καραμελώσει και είναι πραγματικά αχτύπητη στη γεύση παρέα με την κανέλα και τη σοκολάτα. Και η επικάλυψη από πάνω κάνει τα πράγματα ακόμα πιο ιδιαίτερα και νόστιμα! Ένα γλυκό όχι για όλες τις ώρες αλλά ένα γλυκό που σας κάνει να σκέφτεστε ό,τι η ζωή είναι ωραία!

Για τη ζύμη

  1. Σε ένα επεξεργαστή τροφίμων προσθέτουμε το αλεύρι, μαγιά, ζάχαρη και βούτυρο.
  2. Ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτα μέχρι το μείγμα να γίνει σαν βρεγμένη άμμος (ρίζιασμα).
  3. Ακολούθως, προσθέτουμε το νερό και το αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια ομοιόμορφη ζύμη.
  4. Βγάζουμε την ζύμη από το μίξερ, την δουλεύουμε λίγα λεπτά με τα χέρια μας και την κάνουμε μια μπάλα.
  5. Λαδώνουμε ελαφρά ένα μπολ και βάζουμε μέσα τη ζύμη. Σκεπάζουμε το μπολ και το βάζουμε σε ζεστό μέρος για 1 με 1 ½ ώρα (ή μέχρι να διπλασιαστεί).

Για τη γέμιση

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μασκαρπόνε , τη ζάχαρη και τη κανέλα.
  2. Χοντροκόβουμε τη σοκολάτα και την τοποθετούμε σε ένα μπολ.

Για τα cinnamon roll

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  2. Στρώνουμε ένα στρογγυλό ταψί 25 εκατοστών με λαδόχαρτο και το λαδώνουμε γύρω - γύρω.
  3. Παίρνουμε τη ζύμη που έχει ξεκουραστεί και την κόβουμε σε δύο κομμάτια.
  4. Ανοίγουμε το κάθε κομμάτι με τη βοήθεια του πλάστη σε ορθογώνιο 30 επί 40 εκατοστά.
  5. Με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής μοιράζουμε και απλώνουμε τη γέμιση και στα δύο ορθογώνια.
  6. Πασπαλίζουμε με τη σοκολάτα.
  7. Τυλίγουμε τη ζύμη από την πλευρά των 40 εκατοστών σχηματίζοντας έτσι δύο στενόμακρα ρολά.
  8. Με ένα λεπτό μαχαίρι κόβουμε τη ζύμη στη μέση.
  9. Ακολούθως κόβουμε το κάθε μισό ρολό σε τρία (3) ίσα κομμάτια. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο με το άλλο κομμάτι ζύμης. Συνολικά θα έχουμε δώδεκα κομμάτια.
  10. Τοποθετούμε τα δώδεκα cinnamon rolls στο ταψάκι αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους γιατί θα φουσκώσουν. Τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για ακόμα 15 λεπτά.
  11. Ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν για 25’ με 30’ ή ανάλογα με το φούρνο μας.
  12. Βγάζουμε τα από το φούρνο και αφού κρυώσουν γαρνίρουμε με την πραλίνα φουντουκιού

TIP

  • Η ζύμη μπορεί να μείνει στην κατάψυξη για ένα μήνα. Κάνουμε διπλή δόση
  • Είναι σημαντικό να μην τα παραψήσετε. Αλλιώς όταν κρυώσουν γίνονται σκληρά.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1/12 συνταγής):

Ενέργεια: 513 kcal
Υδατάνθρακες: 64,5 γρ.
Σάκχαρα: 30,8 γρ.
Φυτικές Ίνες: 2 γρ.
Πρωτεΐνη:7,7 γρ.
Λιπαρά: 24,7 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά:13,6 γρ.

9 Προσφορές

Lurpak Βούτυρο soft ανάλατοLurpak Βούτυρο soft ανάλατο
Lurpak Βούτυρο soft ανάλατο
30.06 - 06.07
-25%
2,33*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Μύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΜύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Μύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30.06 - 06.07
2 + 1 Kg δώρο
3,56*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Δροσιά  Επιτραπέζιο νερόΔροσιά  Επιτραπέζιο νερό
Δροσιά Επιτραπέζιο νερό
23.06 - 29.06
Μόνο για λίγο
3,09*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Μύλοι Κρήτης  Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΜύλοι Κρήτης  Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Μύλοι Κρήτης Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
23.06 - 29.06
Μόνο για λίγο
1,45*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Nutella Πραλίνα φουντουκιούNutella Πραλίνα φουντουκιού
Nutella Πραλίνα φουντουκιού
23.06 - 29.06
Μόνο για λίγο
4,11*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Βοσινάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΒοσινάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Βοσινάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
23.06 - 29.06
Απίστευτη τιμή
3,89*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Fin Carre Σοκολάτα γάλακτοςFin Carre Σοκολάτα γάλακτος
Fin Carre Σοκολάτα γάλακτος
23.06 - 29.06
-30%
0,48*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Mister Choc Πραλίνα φουντουκιούMister Choc Πραλίνα φουντουκιού
Mister Choc Πραλίνα φουντουκιού
23.06 - 29.06
1,69*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Kania Ιωδιούχο αλάτι ψιλόKania Ιωδιούχο αλάτι ψιλό
Kania Ιωδιούχο αλάτι ψιλό
23.06 - 29.06
-30%
0,41*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.

Μαγειρικά εργαλεία & σκεύη

Πλάστης Μίξερ