Κάθε μέρα αξίζει!
Τηγανητό Κοτόπουλο με Πατάτες Σοτέ

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Δημήτρης Μιχαηλίδης
Δημήτρης Μιχαηλίδης
Mία συνταγή από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη, σεφ, YouTuber και content creator με ιδιαίτερη αγάπη για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.

Υλικά

500 g g Φιλέτο κοτόπουλου Φιλέτο κοτόπουλου
(ή φτερούγες)
500 g g κεφίρ κεφίρ
(ή αριάνι)
1 κ.σ. κ.σ. Mείγμα μπαχαρικών Mείγμα μπαχαρικών
(για κρέατα)
1 κ.γ. κ.γ. Αλάτι Αλάτι
150 g g Αλεύρι Αλεύρι
(για όλες τις χρήσεις)
50 g g Κορν φλάουρ Κορν φλάουρ
500 g g Πατάτες Πατάτες
(με τη φλούδα (πλυμμένες) ή baby)
Αλάτι Αλάτι
Μαύρο πιπέρι Μαύρο πιπέρι
Θυμάρι Θυμάρι
2 κ.σ. κ.σ. Βούτυρο Βούτυρο

Για το σερβίρισμα

Σαλάτα Σαλάτα
(πράσινη)

Για το τηγάνισμα

Ηλιέλαιο Ηλιέλαιο
(ή ελαιόλαδο)

Τηγανητό Κοτόπουλο με Πατάτες Σοτέ

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

1:40 h
(12)

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Αδειάζουμε σε ένα μπολ το κεφίρ και προσθέτουμε το κοτόπουλο.
  2. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε για 30’ στο ψυγείο.
  3. Κόβουμε τις πατάτες στη μέση ή στα 4 αν είναι μεγάλες και τις βάζουμε σε μιακατσαρόλα με νερό που βράζει για 10’ (ο χρόνος μετράει από το σημείο βρασμού).
  4. Σουρώνουμε τις πατάτες, τις αφήνουμε να κρυώσουν τελείως και να φύγει ο ατμός.
  5. Σε ένα ταψάκι ή μπολ προσθέτουμε το αλεύρι, το κορν φλάουρ, το μείγμα μπαχαρικώνγια κρέατα, το αλάτι και ανακατεύουμε.
  6. Στραγγίζουμε την κότα καλά, την πανάρουμε στο μείγμα και τηγανίζουμε σε μέτρια προςδυνατή φωτιά μέχρι να πάρει χρώμα (Το λάδι να έχει κάψει πρώτα).
  7. Βγάζουμε από το τηγάνι και αφήνουμε το κοτόπουλο σε ένα πιάτο με απορροφητικόχαρτί.
  8. Βάζουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο.
  9. Μόλις το βούτυρο αρχίσει να λιώνει προσθέτουμε τις πατάτες, αλάτι, πιπέρι και θυμάρι.
  10. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρουν χρώμα.
  11. Σερβίρουμε σε ένα πιάτο λίγο από το κοτόπουλο, μερικές πατάτες και πράσινη σαλάτα.

10 Προσφορές

Chef Select & you Σαλάτα σπανάκι mixChef Select & you Σαλάτα σπανάκι mix
Chef Select & you Σαλάτα σπανάκι mix
27.03 - 29.03
-30%
1,79 €
1,25*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Χρυσός Μύλος  Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΧρυσός Μύλος  Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Χρυσός Μύλος Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
22.03 - 29.03
0,87*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Deluxe Μύλος αλατιού ποικιλίαDeluxe Μύλος αλατιού ποικιλία
Deluxe Μύλος αλατιού ποικιλία
09.03 - 29.03
4,49*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Klas oil ΗλιέλαιοKlas oil Ηλιέλαιο
Klas oil Ηλιέλαιο
22.03 - 29.03
1,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Belbake Αλεύρι ντίνκελBelbake Αλεύρι ντίνκελ
Belbake Αλεύρι ντίνκελ
23.03 - 29.03
1,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Αλλατίνη Aλεύρι για όλες τις χρήσειςΑλλατίνη Aλεύρι για όλες τις χρήσεις
Αλλατίνη Aλεύρι για όλες τις χρήσεις
23.03 - 29.03
2,09*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Μύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι για τσουρέκιΜύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι για τσουρέκι
Μύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι για τσουρέκι
23.03 - 29.03
2,33*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Kania Mαύρο πιπέρι τριμμένοKania Mαύρο πιπέρι τριμμένο
Kania Mαύρο πιπέρι τριμμένο
23.03 - 29.03
Με κουπόνι | -22%
1,09 €
0,85*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Άριστον  Παραδοσιακό βούτυροΆριστον  Παραδοσιακό βούτυρο
Άριστον Παραδοσιακό βούτυρο
23.03 - 29.03
3,49*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Χρυσός Μύλος Αλεύρι σίτου για όλες τις χρήσειςΧρυσός Μύλος Αλεύρι σίτου για όλες τις χρήσεις
Χρυσός Μύλος Αλεύρι σίτου για όλες τις χρήσεις
23.03 - 29.03
+500 g δώρο
1,31*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.