Κάθε μέρα αξίζει
Γεμιστά Mini Burgers με τυρί. Συνοδεύονται με τραγανές πατάτες πάπρικας Wedges και relish αγγουριού

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

Για τα γεμιστά Burgers:

650 g g Κιμάς μοσχαρίσιος Κιμάς μοσχαρίσιος
(άπαχο)
1 Κρεμμύδια Κρεμμύδι
(μέτριο, τριμμένο σε χονδρό τρίφτη)
2 κ.σ. κ.σ. Μουστάρδα Μουστάρδα
Αλάτι Αλάτι
Πιπέρι Πιπέρι
1 συσκευασία συσκευασία τυριά Τυρί
(σε κύβους)

Συνοδευτικά:

Κέτσαπ Κέτσαπ
Μαγιονέζα Μαγιονέζα
Μουστάρδα Μουστάρδα
Μαρούλι Μαρούλι
Τομάτες Τομάτα
Ψωμιά Ψωμί
(Αφράτο )
Πατάτες Πατάτα
(Τραγανές πατάτες wedges με πάπρικα )
Αγγούρι Αγγούρι
(Relish Αγγουριού )

Για τις τραγανές πατάτες :

1 συσκευασία συσκευασία Πατάτες Πατάτα
(μικρές με φλούδα, καλά πλυμένες)
Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
Αλάτι Αλάτι
Πιπέρι Πιπέρι
(Φρεσκοτριμμένο, μαύρο)

Για το μείγμα μπαχαρικών:

2 κ.γ. κ.γ. Πάπρικα Πάπρικα
2 κ.γ. κ.γ. Φρέσκο θυμάρι Φρέσκο θυμάρι
(ψιλοκομμένο)
κ.γ. κ.γ. Αλάτι Αλάτι
(1/2)

Για το Relish Αγγουριού :

120 g g Ξίδι Ξίδι
100 g g Ζάχαρη Ζάχαρη
4 Αγγούρι Αγγούρι
(ξεφλουδισμένα και τριμμένα σε χοντρό τρίφτη)
1 Κρεμμύδια Κρεμμύδι
(μικρό, τριμμένο σε χοντρό τρίφτη)
1 κ.γ. κ.γ. Τζίντζερ Τζίντζερ
(τριμμένο σε λεπτό τρίφτη)
κ.γ. κ.γ. Ξύσμα λεμονιού Ξύσμα λεμονιού
(1/2)

Γεμιστά Mini Burgers με τυρί. Συνοδεύονται με τραγανές πατάτες πάπρικας Wedges και relish αγγουριού

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

1:50 h
(2)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Από τα πιο εύκολα και γρήγορα burger! Πολύ νόστιμα ιδίως μαζί με τις πατάτες και τη συνοδευτική σαλάτα. Mια υπέροχη συνταγή για ένα τέλειο βράδυ ταινίας. Οι πατάτες είναι τραγανές απέξω αλλά πολύ νόστιμες και ζουμερές εσωτερικά. Η δροσερή σαλάτα αγγουριού συνοδεύει υπέροχα το burger που πραγματικά είναι από άλλο πλανήτη!!

Για τα γεμιστά Burgers:

1. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά ( κιμά, κρεμμύδι, μουστάρδα αλάτι και πιπέρι) και τα ζυμώνουμε καλά. Όσο πιο πολύ ζυμωθούν, τόσο πιο αφράτα θα γίνουν τα burger μας.

2. Χωρίζουμε το μείγμα του κιμά σε έξι (6) μέρη και πλάθουμε τα burger γεμίζοντας το κάθε ένα με ένα κομμάτι τυρί που το κλείνουμε καλά μέσα στον κιμά.

3. Τα ψήνουμε ελαφρά και από τις δυο πλευρές σε ένα τηγάνι με ραβδώσειςκαι μετά τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα.

4. Ψήνουμε στους στους 200°C για 15 λεπτά.

5. Ανοίγουμε τα ψωμάκια στη μέση. Αλείφουμε με τις συνοδευτικές σάλτσες, προσθέτουμε μαρούλι, ντομάτα και τέλος ταburger.

6. Κλείνουμε τα ψωμάκια

7. Σερβίρουμε με τραγανές πατάτες wedges με πάπρικα (ακολουθεί συνταγή).

Για τις τραγανές πατάτες :

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 210 C°. Τοποθετούμε τις πατάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τις σκεπάζουμε με νερό.

2. Τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 15-20 λεπτά.

3. Τις στραγγίζουμε και στη συνέχεια τις ραντίζουμε με κρύο νερό για να κρυώσουν ελαφρά.

4. Αφού κρυώσουν, τις κόβουμε σε wedges (κυδωνάτες) και τις τοποθετούμε επάνω σε ταψί που έχουμε στρώσει με λαδόχαρτο.

5. Περιχύνουμε τις πατάτες με ελαιόλαδο καιαλατοπιπερώνουμε.

6. Ψήνουμε τις πατάτες για 30 λεπτά στο φούρνο ή μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και να γίνουν τραγανές.

7. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και τοποθετούμε τις πατάτες σε ένα μπολ.

8. Πασπαλίζουμε με το μείγμα των μπαχαρικών και σερβίρουμε

Για τοRelish Αγγουριού :

1. Τρίβουμε τα αγγουράκια και το κρεμμύδι σε χονδρό τρίφτη. Πιέζουμε το μείγμα με τα χέρια μας, για να βγει όσο πιο πολύ νερό γίνεται.

2. Σε ένα κατσαρολάκι τοποθετούμε το ξίδι μαζί με τη ζάχαρη και βράζουμε για 5 λεπτά ή μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, και το μείγμα να δέσει ελαφρά.

3. Βγάζουμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά, προσθέτουμε τα αγγουράκια, το κρεμμύδι, τοτζίντζερκαι το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε καλά.

4. Αφήνουμε τα υλικά μας να μαριναριστούν για μισή περίπου ώρα προτού τα σερβίρουμε σε ένα μπολ.

ΤΙP

  1. Ξεκινήστε πρώτα με τις πατάτες που θέλουν την περισσότερη ώρα
  2. Δοκιμάστε τη συνταγή και με κιμά γαλοπούλας ή κοτόπουλου.
  3. Το relish διατηρείται στο ψυγείο για μία εβδομάδα.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1/6 συνταγής)

Ενέργεια:918kcal

Υδατάνθρακες: 85,3γρ.

Σάκχαρα: 21,9 γρ.

Φυτικές Ίνες: 6,1 γρ.

Πρωτεΐνη:42,5 γρ.

Λιπαρά: 48,5 γρ.

Κορεσμένα λιπαρά:13,3 γρ.

8 Προσφορές

Χωριάτικο σουσαμένιοΧωριάτικο σουσαμένιο
Χωριάτικο σουσαμένιο
19.05 - 25.05
2 τεμάχια
1,30 €
1,00*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Χρυσός Μύλος Ψωμί για τοστ ψίχα ποικιλίαΧρυσός Μύλος Ψωμί για τοστ ψίχα ποικιλία
Χρυσός Μύλος Ψωμί για τοστ ψίχα ποικιλία
23.05 - 25.05
-25%
1,65 €
1,23*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Ελληνικά αγγουράκια τύπου ΚνωσσούΕλληνικά αγγουράκια τύπου Κνωσσού
Ελληνικά αγγουράκια τύπου Κνωσσού
23.05 - 25.05
Μόνο για λίγο
1,19*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Θαλασσινό ιωδιούχο αλάτιΘαλασσινό ιωδιούχο αλάτι
Θαλασσινό ιωδιούχο αλάτι
19.05 - 25.05
-24%
0,25 €
0,19*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Νώμα Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο XXLΝώμα Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο XXL
Νώμα Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο XXL
19.05 - 25.05
-3€
30,23 €
27,23*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Ελληνικές τομάτες σε τσαμπίΕλληνικές τομάτες σε τσαμπί
Ελληνικές τομάτες σε τσαμπί
19.05 - 25.05
-15%
1,87 €
1,59*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Ελληνικές κερασοτομάτες  σε τσαμπίΕλληνικές κερασοτομάτες  σε τσαμπί
Ελληνικές κερασοτομάτες σε τσαμπί
19.05 - 25.05
-15%
2,59 €
2,20*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Ελληνικές τομάτες μεγαλόκαρπεςΕλληνικές τομάτες μεγαλόκαρπες
Ελληνικές τομάτες μεγαλόκαρπες
19.05 - 25.05
-15%
2,19 €
1,85*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.

Μαγειρικά εργαλεία & σκεύη

Σχαροτήγανο