Κάθε μέρα αξίζει!
Φασολάδα με γαρνιτούρα τορτίγιας

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

200 g g Σέλερι Σέλερι
200 g g Καρότα Καρότο
1 Κρεμμύδια Κρεμμύδι
(μεγάλο)
2 σκελίδες σκελίδα Σκόρδα Σκόρδο
2 κ.σ. κ.σ. Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
2 κ.σ. κ.σ. Πελτέ τομάτας Πελτέ τομάτας
2 κ.γ. κ.γ. Mείγμα μπαχαρικών Mείγμα μπαχαρικών
(chili con carne)
2 κονσέρβα κονσέρβα Μαύρα φασόλια Μαύρα φασόλια
(425 ml η καθεμία)
1 κονσέρβα κονσέρβα Καλαμπόκι με φασόλια Καλαμπόκι με φασόλια
(425 ml)
800 ml ml Ζωμός λαχανικών Ζωμός λαχανικών
100 g g Creme de Fraise Creme de Fraise
Ξύσμα λάιμ Ξύσμα λάιμ
(από ½ βιολογικό λάιμ)
Αλάτι Αλάτι
2 Τομάτες Τομάτα
(περίπου 320 g)
ματσάκια ματσάκι Μαϊντανός Μαϊντανός
(½)
Πιπέρι Πιπέρι
40 g g Τσιπς τορτίγιας Τσιπς τορτίγιας

Φασολάδα με γαρνιτούρα τορτίγιας

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

35 min
(23)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε το σέλερι και τα καρότα. Κόβουμε τα πιο χοντρά κοτσάνια από το σέλερι και τα καρότα στη μέση κατά μήκος και έπειτα σε λεπτές φέτες. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και 1-2 σκελίδες σκόρδου. Σοτάρουμε το σκόρδο με το σέλερι, τα καρότα και το κρεμμύδι σε καυτό λάδι για περίπου 3 λεπτά. Προσθέτουμε τον τοματοπολτό, το μείγμα μπαχαρικών και σοτάρουμε για λίγο.
Στραγγίζουμε τις κονσέρβες (τα φασόλια και το καλαμπόκι με τα φασόλια) σε ένα σουρωτήρι, ξεπλένουμε και αφήνουμε να στραγγίξουν. Τα προσθέτουμε στα λαχανικά, ρίχνουμε τον ζωμό και αφήνουμε να πάρει βράση. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 10 λεπτά.
Στο μεταξύ, ανακατεύουμε με την Crème fraîche, το ξύσμα λάιμ και τον χυμό. Καθαρίζουμε τις υπόλοιπες σκελίδες σκόρδου, τις πιέζουμε και τις αλατίζουμε.
Πλένουμε και κόβουμε τις τομάτες σε κύβους. Πλένουμε τον μαϊντανό, στεγνώνουμε, αφαιρούμε τα φύλλα και τον ψιλοκόβουμε. Τα προσθέτουμε στη σούπα και ζεσταίνουμε για λίγο. Αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρουμε τη σούπα με ντιπ λάιμ και τσιπς τορτίγιας.

13 Προϊόντα

Deluxe Αλάτι Ιμαλαΐων σε μύλοDeluxe Αλάτι Ιμαλαΐων σε μύλο
Deluxe Αλάτι Ιμαλαΐων σε μύλο
04.03 - 06.03
3,49
Deluxe Αλάτι ιμαλαΐων ποικιλίαDeluxe Αλάτι ιμαλαΐων ποικιλία
Deluxe Αλάτι ιμαλαΐων ποικιλία
04.03 - 06.03
1,39
Eleon Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδοEleon Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Eleon Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
24.04 - 01.05
10,89
Kania Ιωδιούχο αλάτι ψιλόKania Ιωδιούχο αλάτι ψιλό
Kania Ιωδιούχο αλάτι ψιλό
29.04 - 05.05
-30%
0,65 €
0,45
Ελληνικά κρεμμύδια κόκκινα Ελληνικά κρεμμύδια κόκκινα
Ελληνικά κρεμμύδια κόκκινα
25.04 - 01.05
-19%
1,35 €
1,09
Ελληνικά κρεμμύδια κόκκινα Ελληνικά κρεμμύδια κόκκινα
Ελληνικά κρεμμύδια κόκκινα
25.04 - 01.05
-29%
1,35 €
0,95
Σκόρδα Σκόρδα
Σκόρδα
25.04 - 01.05
-15%
0,49 €
0,42
Μινέρβα Χωριό Τομάτα τριμμένηΜινέρβα Χωριό Τομάτα τριμμένη
Μινέρβα Χωριό Τομάτα τριμμένη
25.04 - 01.05
Μόνο για λίγο
0,79
Ελληνικές τομάτες μεγαλόκαρπεςΕλληνικές τομάτες μεγαλόκαρπες
Ελληνικές τομάτες μεγαλόκαρπες
27.04 - 28.04
Μόνο
1,49
Ελληνικά καρότα Ελληνικά καρότα
Ελληνικά καρότα
25.04 - 01.05
-22%
0,89 €
0,69
Ελληνικά καρότα Ελληνικά καρότα
Ελληνικά καρότα
02.05 - 08.05
-16% με κουπόνι Lidl plus
1,05 €
0,79
Kania Θαλασσινό ιωδιούχο αλάτι ψιλόKania Θαλασσινό ιωδιούχο αλάτι ψιλό
Kania Θαλασσινό ιωδιούχο αλάτι ψιλό
02.05 - 08.05
-20%
0,29 €
0,23
Ελληνικά κρεμμύδια άσπρα ν. σοδειάςΕλληνικά κρεμμύδια άσπρα ν. σοδειάς
Ελληνικά κρεμμύδια άσπρα ν. σοδειάς
02.05 - 08.05
-23%
1,29 €
0,99