Κάθε μέρα αξίζει
Vegan Pizza swirls

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Αγγελική Σπανού
Αγγελική Σπανού
Μία συνταγή από την Αγγελική Σπανού, παθολόγο και vegan food blogger.

Υλικά

Για το ζυμάρι

180 g g Αλεύρι ολικής άλεσης Αλεύρι ολικής άλεσης
180 g g Καλαμποκάλευρο Καλαμποκάλευρο
8 g g Μαγιά Μαγιά
κ.γ. κ.γ. Αλάτι Αλάτι
(2/3)
220 g g Νερό Νερό
(χλιαρό)
60 g g Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο

Για την γέμιση

500 g g Μανιτάρια Μανιτάρι
1 τεμάχια τεμάχιο Πιπεριές Πιπεριά
(πράσινη ή χρωματιστή)
3 κ.σ. κ.σ. πάστα ελιάς πάστα ελιάς
1 συσκευασία συσκευασία Σάλτσα τομάτας Σάλτσα τομάτας
2 κ.σ. κ.σ. Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
κ.γ. κ.γ. Αλάτι Αλάτι
(1/2)
Πιπέρι Πιπέρι
(λίγο)
1 κ.γ. κ.γ. Ρίγανη Ρίγανη
(ξερή)
130 g g τυριά τυρί
(φυτικό, τριμμένο)
Μαϊντανός Μαϊντανός
(για σερβίρισμα)

Vegan Pizza swirls

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

30 min
(1)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Μία υπέροχη συνταγή για τα πιο νόστιμα, vegan, ατομικά πιτσάκια, για εσάς που προσέχετε τι τρώτε.Η σπιτική τραγανή ζύμη από αλεύρι ολικής, τα λαχανικά, τα μανιτάρια και το τυρί συνθέτουν ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ, για κάθε ώρα της ημέρας.Ιδανικό και για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, προσφέρει όλη τη γεύση και απόλαυση μίας πίτσας.

  • Σε βαθύ μπολ βάζουμε τα αλεύρια με το αλάτι και ανακατεύουμε.
  • Σε μικρό μπολάκι διαλύουμε την μαγιά στο νερό και το ελαιόλαδο και αφήνουμε να ενεργοποιηθεί η μαγιά για 5 λεπτά.
  • Ενώνουμε τα υγρά με τα άλευρα και ζυμώνουμε για 10 λεπτά μέχρι να πάρουμε μια εύπλαστη απαλή ζύμη.
  • Αφήνουμε σκεπασμένη με πανί τη ζύμη σε ένα ζεστό μέρος για 20 λεπτά μέχρι να φουσκώσει.
  • Απλώνουμε την ζύμη πάνω σε αντικολλητικό χαρτί με τον πλάστη μέχρι να φτιάξουμε ένα ορθογώνιο πάχους ενός εκατοστού.
  • Σε ένα μπολ βάζουμε την σάλτσα ντομάτας με το αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
  • Απλώνουμε την σάλτσα πάνω στην ζύμη.
  • Απλώνουμε την πάστα ελιάς πάνω στην σάλτσα και με σπάτουλα την απλώνουμε καλά.
  • Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές και τα τοποθετούμε πάνω στο ζυμάρι.
  • Πασπαλίζουμε το φυτικό τυρί.
  • Με τα χέρια μας γυρίζουμε την ζύμη σε ρολό από την πιο στενή μεριά προσέχοντας να είναι ίσιο.
  • Μόλις τυλίξουμε όλη την ζύμη σε ρολό, με το μαχαίρι μας, κόβουμε κομμάτια ρολάκια ανά δύο εκατοστά.
  • Τοποθετούμε τα ρολάκια σε ταψί που το έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 25 λεπτά περίπου .

TIP

1. Δοκιμάστε αντί για σάλτσα ντομάτας να κάνετε τα ρολά με πέστο βασιλικού, κουκουνάρια, φυτική μοτσαρέλα και ελαιόλαδο
2. Ένας εύκολος τρόπος για να κόβετε τα ρολά μιας και το μαχαίρι πολλές φορές τα πιέζει και τα κάνει πλατιά είναι με οδοντικό νήμα.

17 Προσφορές

Νώμα Κατσικίσιο τυρί ΜονεμβασιάςΝώμα Κατσικίσιο τυρί Μονεμβασιάς
Νώμα Κατσικίσιο τυρί Μονεμβασιάς
17.01 - 23.01
2,19*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Νώμα Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Χανίων Π.Γ.Ε.Νώμα Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Χανίων Π.Γ.Ε.
Νώμα Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Χανίων Π.Γ.Ε.
17.01 - 23.01
12,69*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Milbona Τυρί ένταμ σε φέτες XXLMilbona Τυρί ένταμ σε φέτες XXL
Milbona Τυρί ένταμ σε φέτες XXL
17.01 - 23.01
+150g δώρο
4,95*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Milbona Τυρί τηγμένο σε φέτεςMilbona Τυρί τηγμένο σε φέτες
Milbona Τυρί τηγμένο σε φέτες
17.01 - 23.01
+100g δώρο
1,89*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Επιτραπέζιο νερόΕπιτραπέζιο νερό
Επιτραπέζιο νερό
17.01 - 23.01
20+4 δώρο
2,15*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Κορπή Φυσικό μεταλλικό νερόΚορπή Φυσικό μεταλλικό νερό
Κορπή Φυσικό μεταλλικό νερό
17.01 - 23.01
Απίστευτη τιμή
1,55*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Kerrygold Τυρί κλασικό RegatoKerrygold Τυρί κλασικό Regato
Kerrygold Τυρί κλασικό Regato
17.01 - 23.01
Απίστευτη τιμή
2,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Μπαλαντίνος  Πηχτόγαλο Π.Ο.Π. ΧανίωνΜπαλαντίνος  Πηχτόγαλο Π.Ο.Π. Χανίων
Μπαλαντίνος Πηχτόγαλο Π.Ο.Π. Χανίων
24.01 - 30.01
2,49*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Milbona Μπλε τυρίMilbona Μπλε τυρί
Milbona Μπλε τυρί
27.01 - 30.01
-31%
1,29 €
0,89*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Milner Τυρί σε φέτεςMilner Τυρί σε φέτες
Milner Τυρί σε φέτες
27.01 - 30.01
-25%
4,08 €
3,05*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Νώμα  Mύλος με θαλασσινό αλάτι ΜεσολογγίουΝώμα  Mύλος με θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου
Νώμα Mύλος με θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου
24.01 - 30.01
Μόνο για λίγο
2,49*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Νώμα Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Χανίων Κρήτης Π.Γ.Ε. XXLΝώμα Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Χανίων Κρήτης Π.Γ.Ε. XXL
Νώμα Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Χανίων Κρήτης Π.Γ.Ε. XXL
24.01 - 30.01
-8,25 €
30,24 €
21,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Μανιτάρια BrownΜανιτάρια Brown
Μανιτάρια Brown
24.01 - 30.01
Μόνο για λίγο
1,69*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Alati mou  Θαλασσινό αλάτι κλασσικό / καπνιστό ΚρήτηςAlati mou  Θαλασσινό αλάτι κλασσικό / καπνιστό Κρήτης
Alati mou Θαλασσινό αλάτι κλασσικό / καπνιστό Κρήτης
24.01 - 30.01
3,69*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Καλογεράκη Ανθότυρος ξηρός ΗρακλείουΚαλογεράκη Ανθότυρος ξηρός Ηρακλείου
Καλογεράκη Ανθότυρος ξηρός Ηρακλείου
24.01 - 30.01
9,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Καλογεράκη  Παραδοσιακό τυρί ΚρήτηςΚαλογεράκη  Παραδοσιακό τυρί Κρήτης
Καλογεράκη Παραδοσιακό τυρί Κρήτης
24.01 - 30.01
3,49*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Μανιτάρια λευκά γίγαςΜανιτάρια λευκά γίγας
Μανιτάρια λευκά γίγας
17.01 - 23.01
Μόνο για λίγο
1,59*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.

Μαγειρικά εργαλεία & σκεύη

Ρηχό ταψί Σπάτουλα