Κάθε μέρα αξίζει!
Τυρένια κύπελλα με μακαρονάκι (Μuffins Mac & Cheese)

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

100 g g Κοφτό μακαρονάκι Κοφτό μακαρονάκι
600 ml ml Γάλα Γάλα
κ.σ. κ.σ. Αλεύρι Αλεύρι
(1/2)
1 κ.σ. κ.σ. Βούτυρο ανάλατο Βούτυρο ανάλατο
κ.γ. κ.γ. Πάπρικα Πάπρικα
(1/4)
κ.γ. κ.γ. Ρίγανη Ρίγανη
(1/2, ή βασιλικό ξηρό)
Αλάτι Αλάτι
Πιπέρι Πιπέρι
(φρεσκοτριμμένο )
τυριά Τυρί
(ένταμ ή τσένταρ, τριμμένο)

Τυρένια κύπελλα με μακαρονάκι (Μuffins Mac Cheese)

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

60 min
(15)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Το Mac & Cheese είναι ένα υπέροχο πιάτο. Υπερ-τυρένιο, νόστιμο, με κρεμώδη υφή και πλούσια γεύση. H κρεμώδης γεύση οφείλεται κυρίως στην μπεσαμέλ με τα λιωμένα τυριά. Εδώ πάμε τη συνταγή αυτή ένα βήμα παραπάνω κάνοντας τη «ατομική» , ψήνοντας τα σαν muffin στο φούρνο! Tα παιδιά θα τα λατρέψουν ως σνακ και στο σχολείο!

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και λαδώνουμε 4 φορμίτσες για muffin.
  2. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τον χρόνο που προτείνεται στη συσκευασία και τα στραγγίζουμε.
  3. Παράλληλα σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι, το βούτυρο, πάπρικα, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
  4. Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να έχουμε μια σφιχτή σάλτσα.
  5. Αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε τα τυριά και τα στραγγισμένα ζυμαρικά, ανακατεύοντάς τα όλα μαζί.
  6. Ισομοιράζουμε το μείγμα στα φορμάκια μέχρι πάνω. Εναλλακτικά ψήνουμε σε χάρτινες θήκες.
  7. Τοποθετούμε τα φορμάκια σε λαμαρίνα και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 180°C για 15΄ ή μέχρι να ροδοκοκκινίσουν ελαφρά.
  8. Βγάζουμε από τον φούρνο και τα αφήνουμε ακόμη 10΄ μέχρι να κρυώσουν πριν το γαρνίρισμα και το σερβίρισμα.
  9. Αφαιρούμε τα τυρένια κύπελλα από τις φορμίτσες και γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, φρέσκο κρεμμυδάκι ή μαϊντανό.

ΤΙP

  1. Eάν θέλουμε προσθέτουμε και κομματάκια από αλλαντικά καθώς ταιριάζουν πολύ σε αυτή τη συνταγή.
  2. Τα muffins μας διατηρούνται στο ψυγείο τρεις μέρες και απλά τα ζεσταίνουμε για λίγο στα μικροκύματα.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1/4 συνταγής)

Ενέργεια:264 kcal

Υδατάνθρακες: 19,9 γρ.

Σάκχαρα: 2,8 γρ.

Φυτικές Ίνες: 2,1 γρ.

Πρωτεΐνη:9,7 γρ.

Λιπαρά: 15,1 γρ.

Κορεσμένα λιπαρά:7,5 γρ

23 Προϊόντα

Milner Τυρί σε φέτες Milner Τυρί σε φέτες
Milner Τυρί σε φέτες
19.09 - 30.11
-20%
4,59 €
3,65
Μύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι φαρίν απΜύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι φαρίν απ
Μύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι φαρίν απ
01.04 - 30.04
-15%
2,44 €
2,05
Deluxe Αλάτι Ιμαλαΐων σε μύλοDeluxe Αλάτι Ιμαλαΐων σε μύλο
Deluxe Αλάτι Ιμαλαΐων σε μύλο
04.03 - 06.03
3,49
Deluxe Αλάτι ιμαλαΐων ποικιλίαDeluxe Αλάτι ιμαλαΐων ποικιλία
Deluxe Αλάτι ιμαλαΐων ποικιλία
04.03 - 06.03
1,39
Γάλπο Γάλα ελαφρύ 1,5%Γάλπο Γάλα ελαφρύ 1,5%
Γάλπο Γάλα ελαφρύ 1,5%
24.04 - 01.05
0,99
Χρυσός Μύλος  Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΧρυσός Μύλος  Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Χρυσός Μύλος Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
24.04 - 01.05
0,69
Γάλπο Γάλα Φρέσκο 3,5% / 1,5%Γάλπο Γάλα Φρέσκο 3,5% / 1,5%
Γάλπο Γάλα Φρέσκο 3,5% / 1,5%
25.04 - 01.05
Μόνο για λίγο
0,99
Γάλπο  Φρέσκο γάλα ελαφρύ 1,5%Γάλπο  Φρέσκο γάλα ελαφρύ 1,5%
Γάλπο Φρέσκο γάλα ελαφρύ 1,5%
25.04 - 01.05
Μόνο για λίγο
1,11
Kania Ιωδιούχο αλάτι ψιλόKania Ιωδιούχο αλάτι ψιλό
Kania Ιωδιούχο αλάτι ψιλό
29.04 - 05.05
-30%
0,65 €
0,45
Χρυσός Μύλος Αλεύρι για τσουρέκιΧρυσός Μύλος Αλεύρι για τσουρέκι
Χρυσός Μύλος Αλεύρι για τσουρέκι
29.04 - 05.05
-25%
1,25 €
0,93
Χρυσός Μύλος  ΦαρίναΧρυσός Μύλος  Φαρίνα
Χρυσός Μύλος Φαρίνα
29.04 - 01.05
-90% στο 2ο τεμάχιο
0,84 €
0,46
Belbake Αλεύρι ντίνκελBelbake Αλεύρι ντίνκελ
Belbake Αλεύρι ντίνκελ
11.04 - 31.05
1,89
Belbake Βιολογικό αλεύρι καρύδαςBelbake Βιολογικό αλεύρι καρύδας
Belbake Βιολογικό αλεύρι καρύδας
11.04 - 31.05
1,49
Χρυσός Μύλος Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΧρυσός Μύλος Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Χρυσός Μύλος Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
11.04 - 31.05
+300 g δώρο
1,15
Milbona Γάλα υψηλής παστερίωσης 3,5%Milbona Γάλα υψηλής παστερίωσης 3,5%
Milbona Γάλα υψηλής παστερίωσης 3,5%
24.04 - 01.05
1,04
Milbona Γάλα υψηλής παστερίωσης 1,5%Milbona Γάλα υψηλής παστερίωσης 1,5%
Milbona Γάλα υψηλής παστερίωσης 1,5%
24.04 - 01.05
0,95
Αλλατίνη Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΑλλατίνη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Αλλατίνη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
24.04 - 01.05
2,80
Νουνου Ελαφρύ συμπυκνωμένο  γάλαΝουνου Ελαφρύ συμπυκνωμένο  γάλα
Νουνου Ελαφρύ συμπυκνωμένο γάλα
24.04 - 01.05
0,62
Adoro Τυρί τριμμένοAdoro Τυρί τριμμένο
Adoro Τυρί τριμμένο
25.04 - 01.05
Μόνο για λίγο
1,39
Χρυσός Μύλος Αλεύρι σίτου για όλες τις χρήσειςΧρυσός Μύλος Αλεύρι σίτου για όλες τις χρήσεις
Χρυσός Μύλος Αλεύρι σίτου για όλες τις χρήσεις
25.04 - 01.05
+ 1 Κg δώρο
2,75
Χρυσός Μύλος  Αλεύρι για όλες τις χρήσεις XXLΧρυσός Μύλος  Αλεύρι για όλες τις χρήσεις XXL
Χρυσός Μύλος Αλεύρι για όλες τις χρήσεις XXL
25.04 - 01.05
XXL
2,39
Milbona Τυρί Tilsiter σε φέτεςMilbona Τυρί Tilsiter σε φέτες
Milbona Τυρί Tilsiter σε φέτες
08.05 - 08.05
-50%
4,99 €
2,49
Kania Θαλασσινό ιωδιούχο αλάτι ψιλόKania Θαλασσινό ιωδιούχο αλάτι ψιλό
Kania Θαλασσινό ιωδιούχο αλάτι ψιλό
02.05 - 08.05
-20%
0,29 €
0,23

Μαγειρικά εργαλεία & σκεύη

Φορμάκι σιλικόνης