Κάθε μέρα αξίζει!
Tostadas με pulled pork

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

1 συσκευασία συσκευασία Pulled Pork Pulled Pork
(500 g)
8 κλωνάρι κλωνάρι Κόλιαντρο Κόλιαντρο
Κρεμμύδια Κρεμμύδι
(½ )
300 g g Τομάτες Τομάτα
1 Αβοκάντο Αβοκάντο
(περ. 175 g)
Χυμός lime Χυμός lime
Αλάτι Αλάτι
4 τεμάχια τεμάχιο Τορτίγιες Τορτίγια
(25 cm διάμετρο, περ. 250 g)
125 g g Τυρί κρέμα Τυρί κρέμα
(φρέσκο)
4 κ.σ. κ.σ. Πιπεριές Jalapeños Πιπεριές Jalapeños
(σε φέτες, στραγγισμένες από το βάζο)
100 g g Έμενταλ Έμενταλ
(τριμμένο)

Tostadas με pulled pork

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

45 min
(52)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Εκτέλεση:

Ψήνουμε το pulled pork σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για περίπου 30 λεπτά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Για τη σάλτσα, πλένουμε το κόλιαντρο, στεγνώνουμε, αφαιρούμε τα φύλλα και τα ψιλοκόβουμε. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Στη συνέχεια πλένουμε και κόβουμε στη μέση τις τομάτες και έπειτα βγάζουμε τα σπόρια και τις ψιλοκόβουμε. Ξεφλουδίζουμε το αβοκάντο, αφαιρούμε το κουκούτσι από τη σάρκα και το ψιλοκόβουμε και αυτό. Ανακατεύουμε με τον χυμό λάιμ, τις τομάτες, το κρεμμύδι και το κόλιαντρο και αλατίζουμε.
Βγάζουμε το κρέας από τον φούρνο, το ξεψαχνίζουμε με δύο πιρούνια και το ανακατεύουμε με τη μαρινάδα Chipotle. Ζεσταίνουμε μία τορτίγια σε ένα καυτό αντικολλητικό τηγάνι για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Γυρίζουμε και αλείφουμε με περίπου 30 g τυρί κρέμα. Απλώνουμε από πάνω το ¼ του pulled pork, τις πιπεριές Jalapeños και τη σάλτσα, πασπαλίζουμε με 25 g τυρί και ζεσταίνουμε σε σκεπασμένο τηγάνι για περίπου 1 λεπτό μέχρι να λιώσει ελαφρώς το τυρί.

5 Προϊόντα

Ελληνικές κερασοτομάτες σε τσαμπί Ελληνικές κερασοτομάτες σε τσαμπί
Ελληνικές κερασοτομάτες σε τσαμπί
30.05 - 05.06
-20%
2,49 €
1,99
Αβοκάντο Αβοκάντο
Αβοκάντο
03.06 - 05.06
-25%
3,99 €
2,99
Μινέρβα Χωριό Τομάτα τριμμένηΜινέρβα Χωριό Τομάτα τριμμένη
Μινέρβα Χωριό Τομάτα τριμμένη
30.05 - 05.06
Μόνο για λίγο
0,75
Αβοκάντο Αβοκάντο
Αβοκάντο
03.06 - 05.06
-15%
3,99 €
3,39
Ελληνικές τομάτες μεγαλόκαρπεςΕλληνικές τομάτες μεγαλόκαρπες
Ελληνικές τομάτες μεγαλόκαρπες
01.06 - 01.06
Μόνο
1,49