Κάθε μέρα αξίζει
Τηγανητό ρύζι με αυγό

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

2 κ.σ. κ.σ. Φυτικό λάδι Φυτικό λάδι
2 Αυγά Αυγό
Αλάτι Αλάτι
Πιπέρι Πιπέρι
1 Κρεμμύδια Κρεμμύδι
(μικρό, κομμένο στα 8)
250 g g Γαρίδες Γαρίδες
(μικρές)
2 κ.γ. κ.γ. Σησαμέλαιο Σησαμέλαιο
200 g g Ρύζι Ρύζι
(λευκό, μακρύκοκκο, μπασμάτι, βρασμένο και καλά κρυωμένο)
80 g g Μπιζέλια Μπιζέλια
(κατεψυγμένα )
2 κ.σ. κ.σ. Σάλτσα Σάλτσα
(τεριάκι)

Τηγανητό ρύζι με αυγό

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

30 min
(19)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Από τα πιο κλασσικά ασιατικά πιάτα που πάντα θα παραγγείλουμε σε ένα ασιατικό εστιατόριο. Στις χώρες παραγωγής του πρόκειται για ένα πιάτο για left over, ένα πιάτο δηλαδή που το ετοιμάζουν για να μην πετάξουν το ρύζι που έχει μείνει από την προηγούμενη μέρα. Και εδώ είναι και η δυσκολία που αντιμετωπίζουμε όταν πάμε να το φτιάξουμε στο σπίτι και δεν μας βγαίνει ποτέ τόσο σπυρωτό όσο το γνωρίζουμε στα εστιατόρια. Πρέπει κανονικά να ξεκινάμε από την προηγούμενη μέρα.

Μέθοδος παρασκευής

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά τα 2 αυγά μαζί με το αλατοπίπερο.
  2. Ζεσταίνουμε το λάδι σ’ ένα γουόκ ή απλό τηγάνι μέχρι αυτό να καπνίσει ελαφρά. Ρίχνουμε το αυγό και μαγειρεύουμε για λίγο ανακατεύοντας. Βγάζουμε το αυγό στην άκρη όταν ψηθεί.
  3. Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε ελάχιστο λάδι και ζεσταίνουμε μέχρι να καπνίσει ελαφρά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε μέχρι να ροδίσει. Ακολούθως, προσθέτουμε τις γαρίδες και σοτάρουμε για ακόμη δύο λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι και τα μπιζέλια και σοτάρουμε για ακόμα 2 λεπτά.
  4. Τέλος, προσθέτουμε το ψημένο αυγό και τη σάλτσα τεριάκι και ανακατεύουμε καλά.

TIP

Το ρύζι θα πρέπει ιδανικά να είναι της προηγούμενης μέρας πριν ώστε να βγει σπυρωτό και να έχουμε καλύτερο αποτέλεσμα. Οπότε κρατάτε το ρύζι από το πιλάφι σας και την επόμενη μέρα κάνετε το κινέζικο!

4 Προσφορές

Φρέσκα ελληνικά αυγά μεσαία ελευθέρας βοσκήςΦρέσκα ελληνικά αυγά μεσαία ελευθέρας βοσκής
Φρέσκα ελληνικά αυγά μεσαία ελευθέρας βοσκής
29.09 - 05.10
Με κουπόνι | -26%
2,55 €
1,89*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Deluxe Μύλος αλατιού ποικιλίαDeluxe Μύλος αλατιού ποικιλία
Deluxe Μύλος αλατιού ποικιλία
29.09 - 05.10
4,49*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Επιλογής Ρύζι καρολίνα Θεσσαλονίκης XXLΕπιλογής Ρύζι καρολίνα Θεσσαλονίκης XXL
Επιλογής Ρύζι καρολίνα Θεσσαλονίκης XXL
29.09 - 05.10
XXL
2,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Ocean Sea Γαρίδες αποφλοιωμένες 30/50Ocean Sea Γαρίδες αποφλοιωμένες 30/50
Ocean Sea Γαρίδες αποφλοιωμένες 30/50
29.09 - 05.10
-2€
6,89 €
4,89*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.

Μαγειρικά εργαλεία & σκεύη

Γουόκ