Κάθε μέρα αξίζει
Σοκολατένια muffins χωρίς ζάχαρη με σάλτσα μούρων και κονιάκ

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

Για τα muffins

100 g g Αλεύρι Αλεύρι
(για όλες τις χρήσεις)
35 g g Κακάο Κακάο
κ.σ. κ.σ. Μαγειρική Σόδα Μαγειρική Σόδα
(1/4)
κ.σ. κ.σ. baking powder baking powder
(1/4)
κ.σ. κ.σ. Αλάτι Αλάτι
(1/4)
1 Αυγά Αυγό
(μεσαίο)
150 g g Μήλα Μήλο
(μέτριο, τριμμένο)
1 Μπανάνες Μπανάνα
(ώριμη, λιωμένη )
150 g g Βουτυρόγαλα Βουτυρόγαλα
20 g g Φυστικοβούτυρο Φυστικοβούτυρο

Σάλτσα μούρων και κονιάκ

250 g g Μούρα Μούρο
κ.σ. κ.σ. Μέλι Μέλι
(1/2)
φλιτζάνια φλιτζάνι Χυμός μήλου Χυμός μήλου
(1/2)
1 κ.σ. κ.σ. Μπράντι Μπράντι

Σοκολατένια muffins χωρίς ζάχαρη με σάλτσα μούρων και κονιάκ

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

1:10 h
(0)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Είναι ένα υπέροχο γλυκό. Αλλά περισσότερο για μεγάλους. Χωρίς ζάχαρη, με αρκετή πίκρα από το κακάο αλλά με γλύκα από το μέλι, οξύτητα από τα μπέρις και τρομερή γεύση από το κονιάκ. Ένα γλυκό που θα αποτελέσει το τέλειο κλείσιμο ενός ελαφρού δείπνου όπου σας έχει μείνει λίγος χώρος για κάτι διαφορετικό. Αυτά τα muffin κάνουν τη διαφορά. Το μήλο και η μπανάνα στη ζύμη τα διατηρούν πολύ ζουμερά και η πολύ ωραία σάλτσα τα συνοδεύει υπέροχα. Μια διαφορετική και αρκετά υγιεινή συνταγή για την οικογένειά σας.

Για τα muffins

  1. Τοποθετούμε 10-12 χάρτινες θήκες (ή 30 για τα μίνι) στην ειδική φόρμα για ατομικά κέικ.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ, κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο.
  3. Ανακατεύουμε καλά στο ίδιο μπολ όλα τα στέρεα υλικά με ένα σύρμα (ζάχαρη, μαγειρική σόδα, baking powder και αλάτι).
  4. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε καλά τα αυγά, το μήλο, την μπανάνα, το βουτυρόγαλο και το φιστικοβούτυρο.
  5. Ενώνουμε τα στέρεα υλικά μαζί με τα υγρά και ανακατεύουμε καλά.
  6. Μοιράζουμε το μείγμα στα φορμάκια, γεμίζοντας μέχρι τα ¾ τους.
  7. Τοποθετούμε σε λαμαρίνα και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 175ο C για 14΄.
  8. Για να σιγουρευτούμε ότι ψήθηκαν τρυπήστε με μια οδοντογλυφίδα. Aν βγει στεγνή σημαίνει πως είναι έτοιμα αλλιώς ψήνουμε λίγα λεπτά ακόμη.

Σάλτσα μούρωνκαι κονιάκ

  1. Σε ένα μπλέντερ, πολτοποιούμε όλα τα υλικά.
  2. Σουρώνουμε τη σάλτσα από κόσκινο για να αφαιρέσουμε τους σπόρους.
  3. Σερβίρουμε με τα muffins

TIP

Τα μάφιν αφού ψηθούν και κρυώσουν μπορούν να καταψυχθούν και να τα διατηρήσουμε άνετα για ένα μήνα.
Ένας πολύ εύκολος τρόπος για να επιμερίζεται σωστά το μείγμα της ζύμης στα φορμάκια είναι να το παίρνετε από το μπολ χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι σερβιρίσματος παγωτού. Με τον τρόπο αυτό βάζουμε πάντα την ίδια ποσότητα.

Διατροφικές πληροφορίες ανά muffin (1/10 συνταγής):

Ενέργεια: 112 kcal
Υδατάνθρακες: 19,9 γρ.
Σάκχαρα: 5,4 γρ.
Φυτικές Ίνες: 3,2 γρ.
Πρωτεΐνη:4,1 γρ.
Λιπαρά: 2,9 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 1,5 γρ.

16 Προσφορές

Βιολογικές  μπανάνεςΒιολογικές  μπανάνες
Βιολογικές μπανάνες
20.09 - 26.09
Μόνο για λίγο
1,49*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Χρυσός Μύλος Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΧρυσός Μύλος Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Χρυσός Μύλος Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20.09 - 26.09
-25%
1,77 €
1,32*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Μέλι βελανιδιάς ΠίνδουΜέλι βελανιδιάς Πίνδου
Μέλι βελανιδιάς Πίνδου
20.09 - 26.09
3,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Μήλα Starking νέας σοδειάς ΑγιάςΜήλα Starking νέας σοδειάς Αγιάς
Μήλα Starking νέας σοδειάς Αγιάς
20.09 - 26.09
-32%
1,69 €
1,15*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Βοσινάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΒοσινάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Βοσινάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20.09 - 26.09
Απίστευτη τιμή
2,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Μέλι Κεφαλονιάς / Άνδρου / Κυθήρων ΜονεμβασιάςΜέλι Κεφαλονιάς / Άνδρου / Κυθήρων Μονεμβασιάς
Μέλι Κεφαλονιάς / Άνδρου / Κυθήρων Μονεμβασιάς
20.09 - 26.09
4,19*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Πευκόμελο από την Εύβοια Πευκόμελο από την Εύβοια
Πευκόμελο από την Εύβοια
20.09 - 26.09
4,49*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Μέλι ΜάνηςΜέλι Μάνης
Μέλι Μάνης
20.09 - 26.09
3,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Μέλι ανθέων και κωνοφόρων ΘάσουΜέλι ανθέων και κωνοφόρων Θάσου
Μέλι ανθέων και κωνοφόρων Θάσου
20.09 - 26.09
3,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Μέλι ανθέων και κωνοφόρων ΟλύμπουΜέλι ανθέων και κωνοφόρων Ολύμπου
Μέλι ανθέων και κωνοφόρων Ολύμπου
20.09 - 26.09
3,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Μέλι ανθέων και κωνοφόρων ΧαλκιδικήςΜέλι ανθέων και κωνοφόρων Χαλκιδικής
Μέλι ανθέων και κωνοφόρων Χαλκιδικής
20.09 - 26.09
3,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Μέλι πορτοκαλιάς  ΛακωνίαςΜέλι πορτοκαλιάς  Λακωνίας
Μέλι πορτοκαλιάς Λακωνίας
20.09 - 26.09
3,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Μέλι ΚρήτηςΜέλι Κρήτης
Μέλι Κρήτης
20.09 - 26.09
3,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Μέλι ΗπείρουΜέλι Ηπείρου
Μέλι Ηπείρου
20.09 - 26.09
3,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Μέλι ανθέων ΚυκλάδωνΜέλι ανθέων Κυκλάδων
Μέλι ανθέων Κυκλάδων
20.09 - 26.09
3,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Μέλι ανθέων και κωνοφόρων ΔωδεκανήσουΜέλι ανθέων και κωνοφόρων Δωδεκανήσου
Μέλι ανθέων και κωνοφόρων Δωδεκανήσου
20.09 - 26.09
4,49*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.

Μαγειρικά εργαλεία & σκεύη

Κόσκινο Φόρμες για ατομικά κέικς Χάρτινες θήκες για muffins

Σχετικές συνταγές

Cheesecake από γιαούρτι και μέλι με βάση μούσλι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Cheesecake από γιαούρτι και μέλι με βάση μούσλι
2:00 h
(10)
Κρέμ μπρουλέ βανίλιας (Creme Brûlée)

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Κρέμ μπρουλέ βανίλιας (Creme Brûlée)
60 min
(0)
Κανταΐφι κιουνεφέ

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Κανταΐφι κιουνεφέ
1:25 h
(3)
Πορτοκαλόπιτα με παγωτό

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Πορτοκαλόπιτα με παγωτό
1:40 h
(2)
Κέικ μόκας με επικάλυψη σάλτσα καραμέλας

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Κέικ μόκας με επικάλυψη σάλτσα καραμέλας
0 min
(10)
Τραγανοί κώνοι από κανταΐφι και γέμιση παγωτού βανίλια

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Τραγανοί κώνοι από κανταΐφι και γέμιση παγωτού βανίλια
1:35 h
(1)
Εύκολο και γρήγορο μους σοκολάτας με φρούτα του δάσους

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Εύκολο και γρήγορο μους σοκολάτας με φρούτα του δάσους
40 min
(1)
Αχλαδόπιτα με σοκολάτα

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Αχλαδόπιτα με σοκολάτα
1:35 h
(0)
Γλυκιά πίτσα με πραλίνα φουντούκι, κρεμώδες τυρί και φρούτα

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Γλυκιά πίτσα με πραλίνα φουντούκι, κρεμώδες τυρί και φρούτα
55 min
(1)
Σοκολατένια “Cinnamon Rolls” με σοκολάτα γάλακτος, μασκαρπόνε και πραλίνα φουντουκιού

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Σοκολατένια “Cinnamon Rolls” με σοκολάτα γάλακτος, μασκαρπόνε και πραλίνα φουντουκιού
1:10 h
(0)
Κλασική σοκολατόπιτα με τραγανό χειροποίητο φύλλο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Κλασική σοκολατόπιτα με τραγανό χειροποίητο φύλλο
1:10 h
(3)
Υγιεινά τρουφάκια από αβοκάντο και μαύρη σοκολάτα με δύο γεύσεις: πορτοκάλι με επικάλυψη καρύδι, βατόμουρο με επικάλυψη φιστίκια Αιγίνης και ξύσμα...

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υγιεινά τρουφάκια από αβοκάντο και μαύρη σοκολάτα με δύο γεύσεις: πορτοκάλι με επικάλυψη καρύδι, βατόμουρο με επικάλυψη φιστίκια Αιγίνης και ξύσμα...
45 min
(2)
Brownies σοκολάτας γεμιστά με μπισκότο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Brownies σοκολάτας γεμιστά με μπισκότο
1:10 h
(1)
Κέικ διπλής σοκολάτας

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Κέικ διπλής σοκολάτας
1:35 h
(1)
Γιορτινή μηλόπιτα με κονιάκ, μανταρίνι και καρύδια

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Γιορτινή μηλόπιτα με κονιάκ, μανταρίνι και καρύδια
2:15 h
(3)