Κάθε μέρα αξίζει
Σαλάτα overload

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

2 Μπριζόλες Μπριζόλα
(περίπου 200g. έκαστη)
150 g g cherry tomatos Τοματίνια
(βελανίδι)
2 Καλαμπόκι Καλαμπόκι
(σφραγισμένά)
350 g g Μαρούλι Μαρούλι
(romaine)
3 Νεκταρίνι Νεκταρίνι
1 ματσάκια ματσάκι Μαϊντανός Μαϊντανός
(πλατύφυλλος)
1 Κρεμμύδια Κρεμμύδι
(κόκκινο)
1 σκελίδες σκελίδα Σκόρδα Σκόρδο
50 ml ml Ξύδια Ξύδι
(βαλσαμικό)
2 κ.σ. κ.σ. Μουστάρδα Μουστάρδα
(Dijon)
50 g g Παρμεζάνα Παρμεζάνα
2 κ.σ. κ.σ. Σιρόπι σφενδάμου Σιρόπι σφενδάμου
6 κ.σ. κ.σ. Λάδι Λάδι
Πιπέρι Πιπέρι
Αλάτι Αλάτι

Σαλάτα overload

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

30 min
(26)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Εκτέλεση:

Πλένουμε και κόβουμε στη μέση τις ντομάτες. Καθαρίζουμε το μαρούλι και το κόβουμε σε μπουκιές. Καθαρίζουμε τα νεκταρίνια και τα κόβουμε στη μέση κατά μήκος του πυρήνα. Αφαιρούμε τον πυρήνα και κόβουμε τη σάρκα σε φέτες. Πλένουμε τον μαϊντανό, τον στεγνώνουμε, αφαιρούμε τα φύλλα από τα κοτσάνια και τον ψιλοκόβουμε. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε στη μέση και τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Τηγανίζουμε το καλαμπόκι σε ένα ζεστό τηγάνι με 1 κουταλιά της σούπας λάδι μέχρι να ροδίσει. Αφαιρούμε και με ένα μαχαίρι κόβουμε τη σάρκα και την προσθέτουμε. Πιέζουμε τις σκελίδες σκόρδου έτσι ώστε η φλούδα να ανοίξει. Στεγνώνουμε το κρέας. Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τις μπριζόλες για περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά. Προσθέτουμε το σκόρδο και ολοκληρώνουμε το μαγείρεμα στον προθερμασμένο φούρνο (120 °C). Για το dressing, ανακατεύουμε τη μουστάρδα, τo ζουμί από τις μπριζόλες, 3 κουταλιές της σούπας λάδι, το ξύδι και το σιρόπι. Αλατοπιπερώνουμε. Τρίβουμε το τυρί. Ανακατεύουμε τα έτοιμα υλικά για τη σαλάτα με το dressing και τα απλώνουμε σε μια πιατέλα. Κόβουμε τις μπριζόλες σε λωρίδες, τις απλώνουμε από πάνω και τις πασπαλίζουμε με παρμεζάνα.

Διατροφικές αξίες:

Για 4 μερίδες ανά μερίδα:

περίπου 489 kcal/2037 kJ, 31,6 g πρωτεΐνη, 22,5 g λίπος, 36,3 g υδατάνθρακες

6 Προσφορές

Deluxe Μύλος αλατιού ποικιλίαDeluxe Μύλος αλατιού ποικιλία
Deluxe Μύλος αλατιού ποικιλία
29.09 - 07.12
4,49*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Kania Μουστάρδα XXLKania Μουστάρδα XXL
Kania Μουστάρδα XXL
01.12 - 07.12
+200g δώρο
1,35*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Ελληνικά τοματίνιαΕλληνικά τοματίνια
Ελληνικά τοματίνια
01.12 - 07.12
-35%
1,55 €
1,00*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Deluxe Τυρί Parmigiano Reggiano Π.Ο.Π. σε συσκευασία δώρουDeluxe Τυρί Parmigiano Reggiano Π.Ο.Π. σε συσκευασία δώρου
Deluxe Τυρί Parmigiano Reggiano Π.Ο.Π. σε συσκευασία δώρου
29.09 - 07.12
20,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Deluxe Ξύδι με φρούτα ποικιλίαDeluxe Ξύδι με φρούτα ποικιλία
Deluxe Ξύδι με φρούτα ποικιλία
29.09 - 07.12
2,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Kania Limited Edition  Μουστάρδα με μέλι Κρήτης / μπούκοβο Αλμωπίας / πιπεριά ΦλωρίνηςKania Limited Edition  Μουστάρδα με μέλι Κρήτης / μπούκοβο Αλμωπίας / πιπεριά Φλωρίνης
Kania Limited Edition Μουστάρδα με μέλι Κρήτης / μπούκοβο Αλμωπίας / πιπεριά Φλωρίνης
29.09 - 07.12
1,49*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.