Κάθε μέρα αξίζει!
Ρυζόγαλο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

100 g g Ρύζι Ρύζι
(γλασέ)
1 πρέζες πρέζα Αλάτι Αλάτι
300 ml ml Νερό Νερό
45 g g Ζάχαρη Ζάχαρη
Βανίλια Βανίλια
(1/2 φακελάκι)
460 ml ml Γάλα Γάλα
(κατσικίσιο ή αγελαδινό)
2 κ.σ. κ.σ. Κορν φλάουρ Κορν φλάουρ
6 κ.σ. κ.σ. Νερό Νερό
(κρύο)

Για το σερβίρισμα

Κανέλα Κανέλα
(σκόνη)
4 κ.γ. κ.γ. Μαρμελάδα Μαρμελάδα
(φράουλα)
φύλλα φύλλο Δυόσμος Δυόσμος
(φρέσκου)

Ρυζόγαλο

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

40 min
(31)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Υπέροχο γλυκό των παιδικών μας χρόνων το ρυζόγαλο που είναι εύκολο και σχετικά γρήγορο στην παρασκευή του. Εδώ θα το κάνουμε ακόμα πιο κρεμώδες με τη βοήθεια του κορνφλάουρ. Λίγα υλικά οπότε πρέπει να είναι καλής ποιότητας ώστε να πάρουμε ένα υπέροχο στη γεύση και υφή γλυκό. Δοκιμάστε το αυτό. Είμαστε σίγουροι ότι θα σας εντυπωσιάσει.

  1. Σε μια μέτρια κατσαρόλα βάζουμε το νερό με το αλάτι. Αφού το νερό κοχλάσει, προσθέτουμε μέσα το ρύζι, ανακατεύουμε, μισοσκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 12 λεπτά.
  2. Ανακατεύουμε ξανά στα μισά του χρόνου.
  3. Αφού το ρύζι μαλακώσει και ψηθεί, ρίχνουμε μέσα το γάλα μαζί με τη ζάχαρη και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να κοχλάσει σε δυνατή φωτιά.
  4. Παράλληλα, διαλύουμε το κορνφλάουρ σε 6 κ.σ. κρύο νερό.
  5. Αφού κοχλάσει το γάλα με το ρύζι, ρίχνουμε μέσα το άμυλο και ανακατεύουμε ξανά.
  6. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να αρχίσει να πήζει το μείγμα.
  7. Αφαιρούμε το μείγμα από τη φωτιά και το μοιράζουμε σε 4 μπολάκια. Πασπαλίζουμε με κανέλα.
  8. Αφού κρυώσει, το βάζουμε στο ψυγείο και παγώνουμε για 2 ώρες περίπου.
  9. Λίγο πριν σερβίρουμε, προσθέτουμε 1 κ.γ. μαρμελάδα φράουλας. Γαρνίρουμε με φρέσκα φύλλα δυόσμου.

TIP
Μπορεί να γίνει vegan αν αντί για γάλα γάλακτος βάλουμε γάλα αμυγδάλου ή ρυζιού ή καρύδας.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1/4 συνταγής)
Ενέργεια: 241 kcal
Υδατάνθρακες: 45,3 γρ.
Σάκχαρα: 30,3 γρ.
Φυτικές Ίνες: 1 γρ.
Πρωτεΐνη: 6,1 γρ.
Λιπαρά: 4,3 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 2,3 γρ.

18 Προσφορές

Γάλπο Φρέσκο γάλα  3,5% / 1,5%Γάλπο Φρέσκο γάλα  3,5% / 1,5%
Γάλπο Φρέσκο γάλα 3,5% / 1,5%
07.09 - 23.09
Στο εξής -10%
1,11 €
0,99
Γάλπο  Γάλα 3,5% / 1,5%Γάλπο  Γάλα 3,5% / 1,5%
Γάλπο Γάλα 3,5% / 1,5%
07.09 - 23.09
Στο εξής -11%
1,23 €
1,09
Μεβγάλ Love Milk Γάλα 3,5% / 1,5%Μεβγάλ Love Milk Γάλα 3,5% / 1,5%
Μεβγάλ Love Milk Γάλα 3,5% / 1,5%
07.09 - 23.09
1,49
Γάλπο  Φρέσκο βιολογικό γάλα πλήρες 3,8%Γάλπο  Φρέσκο βιολογικό γάλα πλήρες 3,8%
Γάλπο Φρέσκο βιολογικό γάλα πλήρες 3,8%
07.09 - 23.09
Στο εξής -8%
1,69 €
1,55
Γάλπο  Φρέσκο γάλα 3,7%Γάλπο  Φρέσκο γάλα 3,7%
Γάλπο Φρέσκο γάλα 3,7%
07.09 - 23.09
Στο εξής -7%
1,29 €
1,19
Γάλπο Φρέσκο γάλα ελαφρύ 1,5%Γάλπο Φρέσκο γάλα ελαφρύ 1,5%
Γάλπο Φρέσκο γάλα ελαφρύ 1,5%
07.09 - 23.09
Στο εξής -7%
1,29 €
1,19
Γάλπο Φρέσκο γάλα 3,5% / ελαφρύ 1,5%Γάλπο Φρέσκο γάλα 3,5% / ελαφρύ 1,5%
Γάλπο Φρέσκο γάλα 3,5% / ελαφρύ 1,5%
07.09 - 23.09
Στο εξής -11%
2,20 €
1,95
Γάλπο Γάλα κατσικίσιο 3,5%Γάλπο Γάλα κατσικίσιο 3,5%
Γάλπο Γάλα κατσικίσιο 3,5%
07.09 - 23.09
Στο εξής -8%
2,49 €
2,29
Δροσιά  Επιτραπέζιο νερόΔροσιά  Επιτραπέζιο νερό
Δροσιά Επιτραπέζιο νερό
21.09 - 27.09
Μόνο για λίγο
0,18
Νώμα Ρύζι γλασέ Λαμίας XXLΝώμα Ρύζι γλασέ Λαμίας XXL
Νώμα Ρύζι γλασέ Λαμίας XXL
21.09 - 27.09
+400g δώρο
2,86
Νώμα Μαρμελάδα premiumΝώμα Μαρμελάδα premium
Νώμα Μαρμελάδα premium
21.09 - 27.09
1,49
Νώμα Μύλοι με φυσικό θαλασσινό αλάτι ΜεσολογγίουΝώμα Μύλοι με φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου
Νώμα Μύλοι με φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου
21.09 - 27.09
2,79
Επιλογής Ρύζι καρολίνα ΣερρώνΕπιλογής Ρύζι καρολίνα Σερρών
Επιλογής Ρύζι καρολίνα Σερρών
20.09 - 26.09
1,79
Diamant Ζάχαρη λευκή ψιλήDiamant Ζάχαρη λευκή ψιλή
Diamant Ζάχαρη λευκή ψιλή
20.09 - 26.09
1,19
Νουνο Πλήρες συμπυκνωμένο γάλαΝουνο Πλήρες συμπυκνωμένο γάλα
Νουνο Πλήρες συμπυκνωμένο γάλα
20.09 - 26.09
5,98
Milbona Γάλα υψηλής παστερίωσης  3,5%Milbona Γάλα υψηλής παστερίωσης  3,5%
Milbona Γάλα υψηλής παστερίωσης 3,5%
20.09 - 26.09
1,05
Milbona Γάλα υψηλής παστερίωσης  1,5%Milbona Γάλα υψηλής παστερίωσης  1,5%
Milbona Γάλα υψηλής παστερίωσης 1,5%
20.09 - 26.09
1,05
Γάλπο Γάλα ελαφρύ  1,5%Γάλπο Γάλα ελαφρύ  1,5%
Γάλπο Γάλα ελαφρύ 1,5%
20.09 - 26.09
0,99

Μαγειρικά εργαλεία & σκεύη

Σύρμα χειρός