Κάθε μέρα αξίζει
Ψωμί σόδας

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

170 g g Αλεύρι Αλεύρι
(για όλες τις χρήσεις & λίγο για τον πάγκο μας)
170 g g Αλεύρι ολικής άλεσης Αλεύρι ολικής άλεσης
Αλάτι Αλάτι
(1/2 κ.γ.)
Μαγειρική σόδα Μαγειρική σόδα
(1/2 κ.γ.)
290 ml ml Ξινόγαλο Ξινόγαλο

Ψωμί σόδας

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

40 min
(9)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Ένα πολύ γρήγορο ψωμάκι για όταν ο χρόνος πιέζει και θέλουμε ψωμί εδώ και τώρα! Μια συνταγή από την Ιρλανδία, το ψωμί σόδας ήρθε για να αποτελέσει ένα σύμμαχο στην κουζίνα μας ιδίως για τους πολυάσχολους. Ένα ψωμί που είναι έτοιμο σε μια ώρα μαζί με το ψήσιμο είναι κάτι το εντυπωσιακό. Πλούσια γεύση με τη βοήθεια του αλευριού ολικής και ωραία υφή.

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
  2. Ανακατεύουμε όλα τα ξηρά υλικά (αλεύρια, αλάτι και σόδα) σε ένα μπολ.
  3. Κάνουμε μια γούβα στη μέση και ρίχνουμε μέσα το ξινόγαλο.
  4. Ανακατεύουμε στην αρχή με μια σπάτουλα μέχρι να γίνει μια απλή ζύμη.
  5. Μεταφέρουμε τη ζύμη σε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια.
  6. Ζυμώνουμε με τα χέρια μας για μερικά λεπτά μέχρι να γίνει λεία και δημιουργούμε ένα καρβελάκι.
  7. Το τοποθετούμε σε ταψάκι που έχουμε πασπαλίσει με λίγο αλεύρι ή έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.
  8. Με ένα κοφτερό μαχαίρι κάνουμε ένα σταυρό στην κορυφή του.
  9. Ψήνουμε για 30 λεπτά.
  10. Αφήνουμε να κρυώσει στη σχάρα για 15 λεπτά και κόβουμε σε φέτες.
  11. Καλό είναι να το φάμε την ίδια μέρα.

TIPS
1. Αν δεν έχουμε ξινόγαλο τότε μπορούμε να βάλουμε ένα μείγμα γιαουρτιού με γάλα μισό μισό.
2. Μπορούμε να το αρωματίσουμε με μπαχαρικά και να βάλουμε μέσα ψιλοκομμένα αρωματικά ή και λίγο τριμμένο τυρί.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (ολόκληρο καρβέλι)
Ενέργεια: 1489 kcal
Υδατάνθρακες: 290,6 γρ.
Σάκχαρα: 15,8 γρ.
Φυτικές Ίνες: 26,1 γρ.
Πρωτεΐνη: 53,6 γρ.
Λιπαρά: 15,1 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 6,5 γρ.

10 Προσφορές

Belbake Αλεύρι ντίνκελBelbake Αλεύρι ντίνκελ
Belbake Αλεύρι ντίνκελ
01.12 - 07.12
1,59*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Αλλατίνη Αλεύρι για  όλες τις χρήσειςΑλλατίνη Αλεύρι για  όλες τις χρήσεις
Αλλατίνη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
01.12 - 07.12
1,52*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Belbake Βιολογικό αλεύρι καρύδαςBelbake Βιολογικό αλεύρι καρύδας
Belbake Βιολογικό αλεύρι καρύδας
01.12 - 07.12
1,49*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Μύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι για τσουρέκιΜύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι για τσουρέκι
Μύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι για τσουρέκι
01.12 - 07.12
2,38*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Βοσινάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΒοσινάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Βοσινάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
01.12 - 07.12
4,29*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Μύλοι Αγίου Γεωργίου  Αλεύρι ολικήςΜύλοι Αγίου Γεωργίου  Αλεύρι ολικής
Μύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι ολικής
01.12 - 07.12
Απίστευτη τιμή
2,28*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Μύλοι Αγίου Γεωργίου  Αλεύρι για πίτσα τύπου 00Μύλοι Αγίου Γεωργίου  Αλεύρι για πίτσα τύπου 00
Μύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι για πίτσα τύπου 00
01.12 - 07.12
Απίστευτη τιμή
1,60*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Deluxe Μύλος αλατιού ποικιλίαDeluxe Μύλος αλατιού ποικιλία
Deluxe Μύλος αλατιού ποικιλία
29.09 - 07.12
4,49*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Χρυσός Μύλος  Αλεύρι σίτου για  όλες τις χρήσειςΧρυσός Μύλος  Αλεύρι σίτου για  όλες τις χρήσεις
Χρυσός Μύλος Αλεύρι σίτου για όλες τις χρήσεις
01.12 - 07.12
+500 g δώρο
1,41*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Χρυσός Μύλος  Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΧρυσός Μύλος  Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Χρυσός Μύλος Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30.11 - 07.12
0,94*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.