Κάθε μέρα αξίζει!
Πράσινη σαλάτα με γαρίδες, παστέλι, αποξηραμένα βερίκοκα και βινεγκρέτ με μέλι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

Υλικά για τη σαλάτα

Πράσινα φασολάκια Πράσινα φασολάκια
(Φρέσκο)
Κόλιανδρος Κόλιανδρος
Αγγούρι Αγγούρι
4 Γαρίδες Γαρίδες
Παστέλι Παστέλι
(σπασμένο σε κομματάκια)

Υλικά για τη μαρινάδα γαρίδας

Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
Ξύσμα lime Ξύσμα lime
Άνηθος Άνηθος
(Ψιλοκομμένος)
Αλάτι Αλάτι
Πιπέρι Πιπέρι

Υλικά για το dressing

45 ml ml Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
15 ml ml Βαλσάμικο ξίδι Βαλσάμικο ξίδι
1 κ.γ. κ.γ. Απαλή μουστάρδα Απαλή μουστάρδα
1 κ.γ. κ.γ. Μέλι Μέλι
Αλάτι Αλάτι
Πιπέρι Πιπέρι

Πράσινη σαλάτα με γαρίδες, παστέλι, αποξηραμένα βερίκοκα και βινεγκρέτ με μέλι

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

25 min
(30)

Μέθοδος Εκτέλεσης

1.Καθαρίζουμε τις γαρίδες και τις βράζουμε σε αλατόνερο για 3 λεπτά.
2. Κατόπιν τις βάζουμε σε κρύο νερό, τις στραγγίζουμε σε χαρτί και μετά τις βάζουμε σε ένα μπολ με τη μαρινάδα.
3. Για το dressing, βάζουμε σε ένα άλλο μπολ τη μουστάρδα, το μέλι, το βαλσάμικο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
4. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο σιγά σιγά, αναδεύοντας
με το σύρμα.*
5. Βράζουμε σε αλατόνερο τα φασολάκια μας για 2-3 λεπτά και τα τοποθετούμε σε κρύο νερό με πάγο για να κρατήσουν την τραγανότητα και το έντονο χρώμα τους.
6. Μετά τα στραγγίζουμε σε χαρτί. Στη συνέχεια στήνουμε τη σαλάτα μας με τα υπόλοιπα υλικά και περιχύνουμε το dressing από πάνω.

*Tip:Προσθέτουμε νερό για να αραιώσει και λεμόνι για να πήξει.

18 Προσφορές

Γλυκάνθη Ελληνικό μέλι ανθέων και κωνοφόρωνΓλυκάνθη Ελληνικό μέλι ανθέων και κωνοφόρων
Γλυκάνθη Ελληνικό μέλι ανθέων και κωνοφόρων
19.09 - 30.11
-8%
3,39 €
3,09
Εκλεκτή Σοδειά Στρογγυλά  φασολάκιαΕκλεκτή Σοδειά Στρογγυλά  φασολάκια
Εκλεκτή Σοδειά Στρογγυλά φασολάκια
21.02 - 28.02
1,88
Vegeterra Στρογγυλά  φασολάκιαVegeterra Στρογγυλά  φασολάκια
Vegeterra Στρογγυλά φασολάκια
21.02 - 28.02
1,45
Eleon Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδοEleon Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Eleon Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
21.02 - 28.02
10,49
Deluxe Ξύδι βαλσάμικο μέλιDeluxe Ξύδι βαλσάμικο μέλι
Deluxe Ξύδι βαλσάμικο μέλι
04.03 - 06.03
1,99
Kania Ιωδιούχο αλάτι ψιλόKania Ιωδιούχο αλάτι ψιλό
Kania Ιωδιούχο αλάτι ψιλό
29.02 - 06.03
-30% με κουπόνι Lidl Plus
0,65 €
0,45
Vegeterra Φασολάκια πλατιάVegeterra Φασολάκια πλατιά
Vegeterra Φασολάκια πλατιά
29.02 - 06.03
-25%
2,09 €
1,55
Deluxe Ξύδι βαλσάμικο μήλοDeluxe Ξύδι βαλσάμικο μήλο
Deluxe Ξύδι βαλσάμικο μήλο
04.03 - 06.03
1,69
Ocean Sea Γάμπαρη Αργεντινής Νο.2Ocean Sea Γάμπαρη Αργεντινής Νο.2
Ocean Sea Γάμπαρη Αργεντινής Νο.2
29.02 - 06.03
Μόνο για λίγο
6,99
Squeeze μέλι  ανθέωνSqueeze μέλι  ανθέων
Squeeze μέλι ανθέων
01.02 - 29.02
-13%
3,19 €
2,75
Ocean Sea Γαρίδες αποφλοιωμένες προβρασμένες 100/200Ocean Sea Γαρίδες αποφλοιωμένες προβρασμένες 100/200
Ocean Sea Γαρίδες αποφλοιωμένες προβρασμένες 100/200
22.02 - 28.02
Μόνο για λίγο
4,99
Ocean Sea Γαρίδες 80/120 αποφλοιωμένες προβρασμένεςOcean Sea Γαρίδες 80/120 αποφλοιωμένες προβρασμένες
Ocean Sea Γαρίδες 80/120 αποφλοιωμένες προβρασμένες
01.03 - 02.03
-30%
5,15 €
3,59
Vegeterra Στρογγυλά φασολάκιαVegeterra Στρογγυλά φασολάκια
Vegeterra Στρογγυλά φασολάκια
29.02 - 06.03
-25%
1,45 €
1,08
Ocean Sea Γαρίδες 30/50  αποφλοιωμένες προβρασμένεςOcean Sea Γαρίδες 30/50  αποφλοιωμένες προβρασμένες
Ocean Sea Γαρίδες 30/50 αποφλοιωμένες προβρασμένες
01.03 - 02.03
-30%
6,85 €
4,75
Deluxe Ξύδι βαλσάμικο ρόδιDeluxe Ξύδι βαλσάμικο ρόδι
Deluxe Ξύδι βαλσάμικο ρόδι
04.03 - 06.03
1,99
Deluxe Ξύδι βαλσάμικο Deluxe Ξύδι βαλσάμικο
Deluxe Ξύδι βαλσάμικο
04.03 - 06.03
1,99
Deluxe Αλάτι Ιμαλαΐων σε μύλοDeluxe Αλάτι Ιμαλαΐων σε μύλο
Deluxe Αλάτι Ιμαλαΐων σε μύλο
04.03 - 06.03
3,49
Deluxe Αλάτι ιμαλαΐων ποικιλίαDeluxe Αλάτι ιμαλαΐων ποικιλία
Deluxe Αλάτι ιμαλαΐων ποικιλία
04.03 - 06.03
1,39