Κάθε μέρα αξίζει!
Μαρινάδα grill για ψάρι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

1 Μάνγκο Μάνγκο
1 Λεμόνια Λεμόνι
(Βιολογικό )
4 Ξυλάκια για σουβλάκια Ξυλάκια για σουβλάκια
1 ματσάκια ματσάκι Κρεμμύδια φρέσκα Κρεμμύδι φρέσκο
1 ματσάκια ματσάκι Μαϊντανός Μαϊντανός
4 κ.σ. κ.σ. Βούτυρο Βούτυρο
1 κ.σ. κ.σ. Κόλιανδρος Κόλιανδρος
(σπόροι)
8 κ.σ. κ.σ. Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
Πιπέρι Πιπέρι
Αλάτι Αλάτι

Μαρινάδα grill για ψάρι

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

20 min
(15)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Μαρινάδα για ψήσιμο στο grill για περίπου 800gr ψάρι (π.χ. φιλέτο Σολωμού)

Για την μαρινάδα:

Πλένουμε το λεμόνι, ξύνουμε την φλούδα, το κόβουμε στην μέση και στύβουμε το ένα μισό. Πλένουμε τον μαϊντανό, τον στεγνώνουμε, αφαιρούμε τα φύλλα και τον ψιλοκόβουμε. Πλένουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε. Καθαρίζουμε τον κολίανδρο και τον ψιλοκόβουμε.

Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και όλα τα υλικά που έχουμε ετοιμάσει. Τέλος, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι

Πρόταση προετοιμασίας:

Κόβουμε τον καπνιστό σολομό σε κύβους περίπου 3 εκατοστών. Ξεφλουδίζουμε το μάνγκο και το κόβουμε σε κύβους. Τοποθετούμε εναλλάξ τον σολομό και το μάνγκο πάνω στα ξυλαράκια και πασπαλίζουμε με την μαρινάδα. Σκεπάζουμε και τοποθετούμε τα σουβλάκια για τουλάχιστον 5 ώρες στο ψυγείο.

Περίπου 604 kcal/2510 kJ, 39,9 g , 43,5 g , 11,7 g

7 Προσφορές

Deluxe Βούτυρο με θαλασσινό αλάτι Sel de CamargueDeluxe Βούτυρο με θαλασσινό αλάτι Sel de Camargue
Deluxe Βούτυρο με θαλασσινό αλάτι Sel de Camargue
28.09 - 31.01
2,49
Όλυμπος Βούτυρο αγελάδοςΌλυμπος Βούτυρο αγελάδος
Όλυμπος Βούτυρο αγελάδος
28.09 - 04.10
Απίστευτη τιμή
4,99
ΜάνγκοΜάνγκο
Μάνγκο
28.09 - 04.10
-22% με κουπόνι Lidl plus
2,95 €
2,29
Milbona Βούτυρο αλατισμένοMilbona Βούτυρο αλατισμένο
Milbona Βούτυρο αλατισμένο
28.09 - 04.10
-20%
2,25 €
1,79
Milbona Βούτυρο αλατισμένοMilbona Βούτυρο αλατισμένο
Milbona Βούτυρο αλατισμένο
28.09 - 04.10
-30% με κουπόνι Lidl plus
2,25 €
1,57
Deluxe Μύλος πιπεριού Deluxe Μύλος πιπεριού
Deluxe Μύλος πιπεριού
28.09 - 31.01
4,69
Ελληνικά κρεμμυδάκια φρέσκαΕλληνικά κρεμμυδάκια φρέσκα
Ελληνικά κρεμμυδάκια φρέσκα
05.10 - 11.10
-31%
0,95 €
0,65