Μέθοδος Εκτέλεσης
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε το τυρί Creme fraiche με τον σταθεροποιητή και την ζάχαρης και χωρίζουμε το μείγμα στη μέση. Χρωματίζουμε με το χρώμα τροφίμων το ένα μέρος πράσινο και το άλλο μέρος κόκκινο και στη συνέχεια βάζουμε και τις δύο κρέμες για 30 λεπτά να κρυώσουν στο ψυγείο. Γεμίστε τις δύο κρέμες σε δύο σακουλάκια με τρυπημένα ακροφύσια και την περνάμε στα μάφιν. Διακοσμούμε με τα μάτια marshmallow πριν το σερβίρουμε.