Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια και τραγανή πίτα

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια και τραγανή πίτα

Name: Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια και τραγανή πίτα
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 άτομα
Ingredients: 1 συσκευασία Μαρούλι (ανάμεικτο, ή ρόκα); 2 Κρεμμύδι φρέσκο (κομμένα σε λεπτές φέτες); 250 g Τοματίνια (κομμένα στη μέση ή ολόκληρα); 1 Κρεμμύδι (μικρό, κόκκινο, κομμένο σε λεπτές φέτες); 1 Αγγούρι (μεγάλο, κομμένο σε κύβους); 200 g Ρεβίθια (ψημένα); 3 κ.σ. Μαϊντανός (ψιλοκομμένο, φρέσκο); 3 κ.σ. Δυόσμος (ψιλοκομμένο, φρέσκο); 3 κ.σ. Βασιλικός (ψιλοκομμένο, φρέσκο); Χυμός λεμόνι (όσο χρειάζεται); Ελαιόλαδο (όσο χρειάζεται); Φέτα (σπασμένη με τα δάκτυλα); Αλάτι (Ιμαλαΐων); Μαύρο πιπέρι (φρεσκοτριμμένο ); Σουμάκ; Πίτα (φρυγανισμένη πίτα σπασμένη σε κομμάτια, για το σερβίρισμα)

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

20 min

(9)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Οι σαλάτες με όσπρια είναι πολύ γνωστές στην μέση Ανατολή και την βόρεια Αφρική. Στην Ελλάδα πέρα από τα μαυρομάτικα που ήταν γνωστά πολλά χρόνια σαν σαλάτα, τα υπόλοιπα όσπρια δεν τα χρησιμοποιούσαμε ιδιαίτερα για το σκοπό αυτό. Αυτή η σαλάτα δείχνει ένα διαφορετικό δρόμο. Νόστιμη με απλά αρωματικά και μπαχαρικά, εκτός από το σουμάκ που δεν είναι ευρέως γνωστό, χορταστική και πολύ νόστιμη θα σας αλλάξει τον τρόπο που βλέπετε τα όσπρια. Χαρείτε τη!

Τοποθετούμε όλα τα υλικά ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε.
Γαρνίρουμε τη σαλάτα με φρυγανισμένη πίτα.

TIP

Φυσικά γίνεται με άλλα όσπρια όπως φακές ή φασόλια.
Αντί για πίτα μπορούμε εύκολα να βάλουμε παξιμάδια σπασμένα σε κομμάτια

10 Προσφορές

Χρυσός Μύλος Πίτες σταρένιες

28.09 - 30.11

Στο εξής -9%

1,49 €

1,35€

Γάλπο Τυρί φέτα Π.Ο.Π. άλμης

09.12 - 09.12

-4€

21,99 €

17,99€

Χρυσός Μύλος Πίτες σταρένιες / με αλεύρι καλαμποκιού

14.09 - 30.11

Στο εξής -9%

1,49 €

1,35€

Χρυσός Μύλος Αράβικη πίτα σίτου

14.09 - 30.11

Στο εξής -10%

1,39 €

1,25€

Χρυσός Μύλος Κυπριακές πίτες

14.09 - 30.11

Στο εξής -9%

1,09 €

0,99€

Χρυσός Μύλος Πίτα τσέπης για γέμισμα

14.09 - 30.11

Στο εξής -7%

1,29 €

1,19€

Χρυσός Μύλος Πίτα ολικής άλεσης

14.09 - 30.11

Στο εξής -7%

1,29 €

1,19€

Ελληνικά κρεμμυδάκια φρέσκα

07.12 - 13.12

-26% με κουπόνι Lidl Plus

0,75 €

0,55€

Xenia Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

07.12 - 13.12

Μόνο για λίγο

39,95€

Καραμολέγκος Αξιαγάπιτες σουβλακόπιτες μεγάλες / με αλεύρι καλαμποκιού

07.12 - 13.12

Μόνο για λίγο

1,59€

Σχετικές συνταγές

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

1 συσκευασία συσκευασία	Μαρούλι Μαρούλι (ανάμεικτο, ή ρόκα)
2	Κρεμμύδια φρέσκα Κρεμμύδι φρέσκο (κομμένα σε λεπτές φέτες)
250 g g	cherry tomatos Τοματίνια (κομμένα στη μέση ή ολόκληρα)
1	Κρεμμύδια Κρεμμύδι (μικρό, κόκκινο, κομμένο σε λεπτές φέτες)
1	Αγγούρι Αγγούρι (μεγάλο, κομμένο σε κύβους)
200 g g	Ρεβίθια Ρεβίθια (ψημένα)
3 κ.σ. κ.σ.	Μαϊντανός Μαϊντανός (ψιλοκομμένο, φρέσκο)
3 κ.σ. κ.σ.	Δυόσμος Δυόσμος (ψιλοκομμένο, φρέσκο)
3 κ.σ. κ.σ.	Βασιλικός Βασιλικός (ψιλοκομμένο, φρέσκο)
	Χυμός λεμόνι Χυμός λεμόνι (όσο χρειάζεται)
	Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο (όσο χρειάζεται)
	Φέτα Φέτα (σπασμένη με τα δάκτυλα)
	Αλάτι Αλάτι (Ιμαλαΐων)
	Μαύρο πιπέρι Μαύρο πιπέρι (φρεσκοτριμμένο )
	Σουμάκ Σουμάκ
	Πίτες Πίτα (φρυγανισμένη πίτα σπασμένη σε κομμάτια, για το σερβίρισμα)

Υλικά

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια και τραγανή πίτα

Μέθοδος Εκτέλεσης

10 Προσφορές

Tags

Σχετικές συνταγές