Κάθε μέρα αξίζει
Κέικ σοκολάτας

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

200 g g Αλεύρι Αλεύρι
(για όλες τις χρήσεις)
80 g g Κακάο Κακάο
(σκόνη)
5 g g Αλάτι Αλάτι
8 g g Μπέικιν πάουντερ Μπέικιν πάουντερ
3 Αυγά Αυγό
(μέτρια, χτυπημένα ελαφρά)
120 ml ml Σπορέλαιο Σπορέλαιο
(ή ελαιόλαδο)
300 g g Ζάχαρη Ζάχαρη
(κρυσταλλική)
100 g g Γιαούρτι Γιαούρτι
(πλήρες)
200 ml ml Γάλα Γάλα
(πλήρες)
170 g g Σοκολάτα κουβερτούρα Σοκολάτα κουβερτούρα
(γάλακτος, ψιλοκομμένη)

Κέικ σοκολάτας

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

1:20 h
(6)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Ένα κέικ σοκολάτας πρέπει πάντα να έχουμε στο οπλοστάσιό μας. Και μιας και ο χρόνος είναι χρήμα το κέικ μας πρέπει να ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα, να είναι νόστιμο, σοκολατένιο και αν γίνεται να μην χρειάζεται να πλύνουμε πολλά σκεύη μετά. Σας έχουμε την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα κέικ που θα είναι αντάξιό σας και θα παίρνει πάντα τα εύσημα.

  1. Σε ένα μπολ περνάμε από σίτα το αλεύρι μαζί με το κακάο, το αλάτι και το μπέικιν.
  2. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά με το σπορέλαιο και την ζάχαρη με το σύρμα χειρός μέχρι το μείγμα να πήξει λίγο και να ομογενοποιηθεί.
  3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα και 2 κ.σ. από το μείγμα με το αλεύρι.
  4. Παράλληλα σε ένα τρίτο μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το γάλα.
  5. Ξεκινάμε να ομογενοποιούμε τα μείγματά μας.
  6. Προσθέτουμε στο μπολ με το μείγμα με τα αυγά και τη ζάχαρη το μείγμα με το αλεύρι σε 3 δόσεις και το μείγμα με το γάλα σε 2 δόσεις εναλλάξ, ξεκινώντας και τελειώνοντας με το μείγμα με το αλεύρι.
  7. Πρώτα λοιπόν προσθέτουμε το 1/3 από το μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε με το σύρμα.
  8. Έπειτα προσθέτουμε το μισό από το μείγμα με το γάλα και ανακατεύουμε καλά.
  9. Συνεχίζουμε με το άλλο 1/3 από το μείγμα με το αλεύρι, έπειτα το υπόλοιπο μείγμα με το γάλα και τέλος το τελευταίο τμήμα του αλευριού και ανακατεύουμε καλά με μια κουτάλα αυτή τη φορά.
  10. Προσθέτουμε τέλος την ψιλοκομμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε και αυτή.
  11. Μεταφέρουμε το μείγμα σε φόρμα παραλληλόγραμμη για κέικ βουτυρωμένη και αλευρωμένη με διαστάσεις 23Χ10Χ10 εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα, για 60 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει καθαρό ένα μαχαίρι που θα μπήγουμε μέσα.
  12. Αφαιρούμε το κέικ από το φούρνο, ξεφορμάρουμε και αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα.

TIPS
1. Μπορούμε αντί για σπορέλαιο να βάλουμε ελαιόλαδο ή και λιωμένο βούτυρο.
2. Μπορούμε αντί για απλή κουβερτούρα να βάλουμε γάλακτος ή λευκή ή και μείγμα από αυτές.
3. Μπορούμε να προσθέσουμε ξηρούς καρπούς και ξερά φρούτα αλλά όλα πρέπει να τα έχουμε ανακατέψει με λίγο από το μείγμα του αλευριού. Με τον τρόπο αυτό δεν θα κάτσουν στον πάτο του κέικ.
4. Το αλεύρι στο κέικ και στα μπισκότα δεν θέλει πολύ ανακάτεμα γιατί με το πολύ ανακάτεμα αναπτύσσεται η γλουτένη και έτσι το κέικ και τα μπισκότα δεν βγαίνουν τριφτά και τραγανά.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1/12 συνταγής)
Ενέργεια: 370 kcal
Υδατάνθρακες: 50,1 γρ.
Σάκχαρα: 33,7 γρ.
Φυτικές Ίνες: 3,2 γρ.
Πρωτεΐνη: 13,6 γρ.
Λιπαρά: 34,6 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 4,8 γρ.

Μαγειρικά εργαλεία & σκεύη

Σύρμα χειρός Κόσκινο

Σχετικές συνταγές

Τρουφάκια δημητριακών

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Τρουφάκια δημητριακών
20 min
(7)
Μπριός μελιού με γέμιση

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μπριός μελιού με γέμιση
60 min
(0)
Πανακότα με σάλτσα μελιού αρωματισμένη με δενδρολίβανο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Πανακότα με σάλτσα μελιού αρωματισμένη με δενδρολίβανο
30 min
(1)
Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Χαλβάς σιμιγδαλένιος
30 min
(12)
Πασχαλινά Τσουρέκια

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Πασχαλινά Τσουρέκια
45 min
(9)
Τσουρέκι με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Τσουρέκι με επικάλυψη λευκής σοκολάτας
4:00 h
(7)
Μάνος Δημητρούλης
Μάνος Δημητρούλης
Τρουφάκια αβοκάντο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Τρουφάκια αβοκάντο
40 min
(5)
Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο
50 min
(9)
Γαλακτομπούρεκο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Γαλακτομπούρεκο
3:00 h
(1)
Cheesecake από γιαούρτι και μέλι με βάση μούσλι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Cheesecake από γιαούρτι και μέλι με βάση μούσλι
2:00 h
(0)
Μίνι ασπρόμαυρα cheesecake φούρνου με λευκή σοκολάτα

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μίνι ασπρόμαυρα cheesecake φούρνου με λευκή σοκολάτα
1:15 h
(1)
Ρυζόγαλο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Ρυζόγαλο
40 min
(2)
Cheesecake με μαρμελάδα βερίκοκο / μαυροκέρασο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Cheesecake με μαρμελάδα βερίκοκο / μαυροκέρασο
30 min
(5)
Pancakes με πραλίνα ή μέλι και εποχιακά φρούτα

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Pancakes με πραλίνα ή μέλι και εποχιακά φρούτα
25 min
(14)
Τραγανοί λουκουμάδες Χανιώτικοι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Τραγανοί λουκουμάδες Χανιώτικοι
60 min
(3)