
Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.
Εμφάνισε τα αγαπημέναΗ συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα
Εμφάνισε τα αγαπημέναΠροέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.
Υλικά
Για την διακόσμηση
Άχνη ζάχαρη Άχνη ζάχαρη |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listΚέικ με καρότο, καρύδι και μήλο
Αυτή η συνταγή σου άρεσε
Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε
Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά
Μέθοδος Εκτέλεσης
Ένα πολύ εύκολο αλλά συνάμα νόστιμο και ζουμερό κέικ. Το μήλο και το καρότο κρατάνε τη ζάχαρη χαμηλά με αποτέλεσμα να έχουμε ένα πιο ελαφρύ κέικ που μπορούμε να το τρώμε πιο συχνά. Το ξύσμα από το πορτοκάλι δίνει ακόμα περισσότερο άρωμα!
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μέχρι να επιτύχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα.
- Βάζουμε το μίγμα στη λαδωμένηκαι αλευρωμένη φόρμα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20 λεπτά.
- Ακολούθως χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 160°C και ψήνουμε για ακόμα 20 λεπτά. Για να σιγουρευτούμε ό,τι ψήθηκε καλά τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα. Aν βγει στεγνή σημαίνει πως είναι έτοιμο, αλλιώς το ψήνουμε λίγο ακόμη.
- Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
- Στη συνέχεια το αναποδογυρίζουμε επάνω σε μια πιατέλα και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
TIP
Μπορούμε να βάλουμε άλλους ξηρούς καρπούς και σταφίδες μέσα στο κέικ αν θέλουμε
Διατροφικές πληροφορίες ανά κομμάτι (1/10 συνταγής):
Ενέργεια: 326 kcal
Υδατάνθρακες: 37,6 γρ.
Σάκχαρα: 12,4 γρ.
Φυτικές Ίνες: 2,2 γρ.
Πρωτεΐνη:4,1 γρ.
Λιπαρά: 24,7 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 2,7 γρ.