Κάθε μέρα αξίζει
Κέικ διπλής σοκολάτας

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

Για το κέικ

200 g g Σοκολάτα κουβερτούρα Σοκολάτα κουβερτούρα
(52% κακάο)
200 g g Μαύρη ζάχαρη Μαύρη ζάχαρη
150 g g Βούτυρο ανάλατο Βούτυρο ανάλατο
(μαλακό)
3 Αυγά Αυγό
(μέτρια)
1 κ.γ. κ.γ. Μπράντι Μπράντι
130 g g Αλεύρι Αλεύρι
(για όλες τις χρήσεις)
1 κ.γ. κ.γ. Βανίλια Βανίλια
κ.γ. κ.γ. baking powder baking powder
(1/2)
1 πρέζες πρέζα Αλάτι Αλάτι
(Ιμαλαΐων)

Για τη σάλτσα

200 g g Σοκολάτα κουβερτούρα Σοκολάτα κουβερτούρα
(52% κακάο, ψιλοκομμένη )
200 g g Κρέμα γάλακτος Κρέμα γάλακτος
(30% λιπαρά)

Για τη διακόσμηση

Καρύδια Καρύδι
(ανάλατο)
Βανίλια Βανίλια
(παγωτό)

Κέικ διπλής σοκολάτας

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

1:35 h
(12)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Μιας και ένα απλό σοκολατένιο κέικ δεν είναι αρκετό σας έχουμε ένα κέικ όνειρο με διπλή σοκολάτα. Σοκολάτα πάνω και σοκολάτα μέσα! Ό,τι πιο σοκολατένιο για τους λάτρεις της σοκολάτας! Μήπως όμως πρέπει να κάνετε έξτρα από την σοκολατένια γκανάζ που βάζουμε από πάνω; Γιατί δεν θα σας φτάσει!

  1. Ετοιμάζουμε το ταψάκι: Στρώνουμε με λαδόχαρτο ένα ταψάκι με αποσπώμενη βάση διαμέτρου 16 εκατοστών. Το χαρτί θα πρέπει να εξέχει από τη βάση της φόρμας κατά ένα εκατοστό.
  2. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180οC.
  3. Ετοιμάζουμε το μείγμα: Λιώνουμε τα 200γρ σοκολάτας σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων.
  4. Παράλληλα κτυπάμε σε ένα μίξερ το μαλακό βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν καλά.
  5. Αφού κτυπηθούν καλά προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και το μπράντυ.
  6. Τελευταία προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια, το baking powder μαζί με το αλάτι.
  7. Τοποθετούμε το μείγμα μέσα στη φόρμα και ψήνουμε στους 180οC για 45 λεπτά ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα που μπήγουμε στο κέντρο του κέικ να βγαίνει καθαρή.
  8. Ακολούθως αφήνουμε το κέικ να ξεκουραστεί για 15 λεπτά, κόβουμε σε κομμάτια, τοποθετούμε επάνω παγωτό, περιχύνουμε με σάλτσα και πασπαλίζουμε με καρύδια.

Για τη σάλτσα

  1. Σε ένα κατσαρολάκι τοποθετούμε την κρέμα γάλακτος.
  2. Βράζουμε το μείγμα και αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
  3. Προσθέτουμε μέσα τη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

ΤIP

  1. Μπορείτε να το κάνετε και τριπλής σοκολάτας αν θέλουμε αν βάλουμε μερικά κομματάκια σοκολάτας στο μείγμα πριν το ψήσετε!
  2. Και τετραπλής αν το συνοδεύσετε με παγωτό σοκολάτα!

Διατροφικές πληροφορίες ανά κομμάτι (1/8 συνταγής):

Ενέργεια: 544 kcal
Υδατάνθρακες: 68,6 γρ.
Σάκχαρα: 48,5 γρ.
Φυτικές Ίνες: 4γρ.
Πρωτεΐνη:7,2 γρ.
Λιπαρά: 40,3 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 24,2 γρ.

10 Προσφορές

Kania Ιωδιούχο αλάτι ψιλόKania Ιωδιούχο αλάτι ψιλό
Kania Ιωδιούχο αλάτι ψιλό
23.06 - 29.06
-30%
0,41*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Lurpak Βούτυρο soft ανάλατοLurpak Βούτυρο soft ανάλατο
Lurpak Βούτυρο soft ανάλατο
30.06 - 06.07
-25%
2,33*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Βιολογικά φρέσκα αυγά μεσαίαΒιολογικά φρέσκα αυγά μεσαία
Βιολογικά φρέσκα αυγά μεσαία
30.06 - 06.07
-30%
2,22*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Fin Carré Κουβερτούρα ποικιλίαFin Carré Κουβερτούρα ποικιλία
Fin Carré Κουβερτούρα ποικιλία
30.06 - 06.07
1,29*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Nestle Dessert Kουβερτούρα ποικιλίαNestle Dessert Kουβερτούρα ποικιλία
Nestle Dessert Kουβερτούρα ποικιλία
30.06 - 06.07
2,00*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Alesto Καρύδια XXLAlesto Καρύδια XXL
Alesto Καρύδια XXL
30.06 - 06.07
XXL
8,49*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Μύλοι Κρήτης  Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΜύλοι Κρήτης  Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Μύλοι Κρήτης Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
23.06 - 29.06
Μόνο για λίγο
1,45*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Βοσινάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΒοσινάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Βοσινάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
23.06 - 29.06
Απίστευτη τιμή
3,89*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Μύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΜύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Μύλοι Αγίου Γεωργίου Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30.06 - 06.07
2 + 1 Kg δώρο
3,56*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.
Fin Carré Vegan σοκολάτα κουβερτούρα με μπισκότοFin Carré Vegan σοκολάτα κουβερτούρα με μπισκότο
Fin Carré Vegan σοκολάτα κουβερτούρα με μπισκότο
30.06 - 06.07
Μόνο για λίγο
1,69*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα. Η εταιρία δεν φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη.