Κάθε μέρα αξίζει
Εύκολο και γρήγορο μους σοκολάτας με φρούτα του δάσους

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

200 g g Σοκολάτα 74% κακάο Σοκολάτα 74% κακάο
200 g g Νερό Νερό
(ή γάλα)
20 g g Ζάχαρη Ζάχαρη
(κρυσταλλική)
2 κ.γ. κ.γ. Λικέρ Λικέρ

Για το σερβίρισμα

Μούρα Μούρο
(του δάσους)
Δυόσμος Δυόσμος
(φύλλα)
Άχνη ζάχαρη Άχνη ζάχαρη

Εύκολο και γρήγορο μους σοκολάτας με φρούτα του δάσους

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

40 min
(1)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Μια εύκολη μους σοκολάτας χωρίς κρέμα και αυγά όμως. Η μους αυτή είναι σκέτη σοκολάτα και αυτό την κάνει να έχει τη πιο σοκολατένια γεύση από όποια άλλη μους έχουμε δοκιμάσει μέχρι τώρα και αυτό γιατί δεν έχει κρέμα ή μαρέγκα που “μειώνουν” τη γεύση της σοκολάτας. Θέλει υπομονή στο χτύπημά της αλλά θα σας αποζημιώσει με την γεύση της!

  1. Ετοιμάζουμε ένα μπολ με πάγο και νερό. Επάνω θα τοποθετήσουμε το μπολ με τη λιωμένη σοκολάτα.
  2. Ακολούθως, κόβουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια. Τοποθετούμε τη σοκολάτα, το νερό ή γάλα, τη ζάχαρη και το λικέρ σε ένα μεγάλο πυρίμαχο μπολ. Το μπολ θα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο για να αποφύγουμε να πεταχτεί η σοκολάτα από το μπολ καθώς την χτυπάμε.
  3. Τοποθετούμε το μπολ με τα υλικά επάνω σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό (μπεν μαρί). Το μπολ δεν θα πρέπει να αγγίζει το ζεστό νερό.
  4. Σε μέτρια φωτιά λιώνουμε τη σοκολάτα, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής.
  5. Αφαιρούμε το μπολ από τη φωτιά και το τοποθετούμε επάνω σε ένα μπολ με πάγο και νερό. Το μπολ θα πρέπει να αγγίζει τον πάγο.
  6. Χτυπάμε το μείγμα με ένα μίξερ χειρός, μέχρι να γίνει μους.
  7. Μεταφέρουμε σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και γεμίζουμε με τη μους μικρά μπολάκια.
  8. Σερβίρουμε με φρούτα του δάσους, φύλλα δυόσμου και ζάχαρη άχνη.

TIP

Ξεκινάμε το χτύπημα σε χαμηλή αλλά σταθερή ταχύτητα.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1/4 συνταγής):

Ενέργεια: 501 kcal
Υδατάνθρακες: 47,2 γρ.
Σάκχαρα: 27,4 γρ.
Φυτικές Ίνες: 10,1 γρ.
Πρωτεΐνη: 6,5 γρ.
Λιπαρά: 32,3 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 18,5 γρ.

Μαγειρικά εργαλεία & σκεύη

Σακούλα ζαχαροπλαστικής Μίξερ χειρός

Σχετικές συνταγές

Brownies σοκολάτας γεμιστά με μπισκότο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Brownies σοκολάτας γεμιστά με μπισκότο
1:10 h
(1)
Γλυκιά πίτσα με πραλίνα φουντούκι, κρεμώδες τυρί και φρούτα

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Γλυκιά πίτσα με πραλίνα φουντούκι, κρεμώδες τυρί και φρούτα
55 min
(1)
Υγιεινά τρουφάκια από αβοκάντο και μαύρη σοκολάτα με δύο γεύσεις: πορτοκάλι με επικάλυψη καρύδι, βατόμουρο με επικάλυψη φιστίκια Αιγίνης και ξύσμα...

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υγιεινά τρουφάκια από αβοκάντο και μαύρη σοκολάτα με δύο γεύσεις: πορτοκάλι με επικάλυψη καρύδι, βατόμουρο με επικάλυψη φιστίκια Αιγίνης και ξύσμα...
45 min
(2)
Μιλκσέικ με παγωτό βανίλιας, φιστικοβούτυρο και μπανάνα

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μιλκσέικ με παγωτό βανίλιας, φιστικοβούτυρο και μπανάνα
10 min
(1)
Εύκολο παγωτό σάντουιτς

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Εύκολο παγωτό σάντουιτς
20 min
(0)
Κέικ με καρότο, καρύδι και μήλο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Κέικ με καρότο, καρύδι και μήλο
50 min
(2)
Dolce/ Επιδόρπιο - Σοκολατένια cupcakes Τιραμισού

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Dolce/ Επιδόρπιο - Σοκολατένια cupcakes Τιραμισού
1:25 h
(4)
Κέικ διπλής σοκολάτας

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Κέικ διπλής σοκολάτας
1:35 h
(1)
Τάρτα με μπανάνα και φιστικοβούτυρο και κρούστα σοκολάτας

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Τάρτα με μπανάνα και φιστικοβούτυρο και κρούστα σοκολάτας
1:15 h
(1)
Πασχαλινά Τσουρέκια

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Πασχαλινά Τσουρέκια
45 min
(10)
Τσουρέκι με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Τσουρέκι με επικάλυψη λευκής σοκολάτας
4:00 h
(8)
Τρουφάκια δημητριακών

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Τρουφάκια δημητριακών
20 min
(8)
Μπριός μελιού με γέμιση

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μπριός μελιού με γέμιση
60 min
(0)
Πανακότα με σάλτσα μελιού αρωματισμένη με δενδρολίβανο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Πανακότα με σάλτσα μελιού αρωματισμένη με δενδρολίβανο
30 min
(6)
Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Χαλβάς σιμιγδαλένιος
30 min
(14)