Κάθε μέρα αξίζει!
Chicken Parmesan

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Γιώργος Μαυρόπουλος
Γιώργος Μαυρόπουλος
Συνταγές με την υπογραφή του σεφ Γιώργου Μαυρόπουλου.

Υλικά

1 Στήθη κοτόπουλου Στήθος κοτόπουλο
6 φέτες φέτα Μοτσαρέλα Μοτσαρέλα
4 κ.σ. κ.σ. Παρμεζάνα Παρμεζάνα
Βασιλικός Βασιλικός
(φρέσκος)
Φρυγανιά Φρυγανιά
(πάνκο)
200 g g Αλεύρι Αλεύρι
5 Αυγά Αυγό
Πιπέρι Πιπέρι
Αλάτι Αλάτι
1 L L Ηλιέλαιο Ηλιέλαιο
Μαϊντανός Μαϊντανός
2 σκελίδες σκελίδα Σκόρδα Σκόρδο
Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
Σάλτσα τομάτας Σάλτσα τομάτας
Πατάτες τηγανιτές Πατάτες τηγανιτές
(κατεψυγμένες)

Chicken Parmesan

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

25 min
(1)

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Χτυπάω το φιλέτο για να ανοίξει .
  • Το περναω από αλεύρι αυγό και φρυγανιά και το τηγανίζω .
  • Έπειτα του ρίχνω σάλτσα ντομάτας , μοτσαρέλα , παρμεζάνα και το βάζω στον φούρνο μέχρι να λιώσουν τα τυριά .
  • Τηγανίζω πατατες και τους ρίχνω μαϊντανό παρμεζάνα και σκόρδο