Κάθε μέρα αξίζει
Cheesecake από γιαούρτι και μέλι με βάση μούσλι

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

Για τη βάση

120 g g Μούσλι Μούσλι
(βιολογικό, ολικής άλεσης)
50 g g Κάσιους Κάσιους
(χωρίς αλάτι, φουσκωμένα σε νερό για μερικές ώρες)
1 Μπανάνες Μπανάνα
(ώριμη)

Για τη γέμιση

200 g g Στραγγιστά γιαούρτια Στραγγιστό γιαούρτι
400 g g Τυρί κρέμα Τυρί κρέμα
80 g g Μέλι Μέλι
1 Αυγά Αυγό
(μεσαίο)
2 κ.σ. κ.σ. Αλεύρι Αλεύρι
(για όλες τις χρήσεις)
Ξύσμα lime Ξύσμα lime
(1/2 ή λεμόνι)

Για τη διακόσμηση

200 g g Φράουλες Φράουλα
1 κ.σ. κ.σ. Μέλι Μέλι
Ξύσμα lime Ξύσμα lime
(1/2)
Χυμός lime Χυμός lime
(από 1 lime)

Cheesecake από γιαούρτι και μέλι με βάση μούσλι

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

2:00 h
(11)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Ένα υπέροχο Cheesecake πολύ ελαφρύ και ιδιαίτερο. Με κάσιους στη βάση του και γιαούρτι που κάνει τη γέμιση αρκετά πιο ελαφριά και με λιγότερες θερμίδες. Πλούσιο σε φυτικές ίνες λόγω του μούσλι και φράουλες στην κορυφή γεμάτες γεύση και άρωμα άνοιξης. Ένα πραγματικά υπέροχο γλυκό που θα λατρέψετε!

  1. Μουλιάζουμε τα κάσιους χωρίς αλάτι σε ζεστό νερό για 2 ώρες τουλάχιστον. Στραγγίζουμε καλά.
  2. Στρώνουμε με λαδόχαρτο τη βάση μιας στρογγυλής φόρμας για κέικ 16 εκατοστών με αποσπώμενη βάση.
  3. Τυλίγουμε το εξωτερικό της φόρμας με αλουμινόχαρτο. Το κέικ θα ψηθεί σε μπεν μαρί και με τον τρόπο αυτό θα αποτρέψουμε το νερό από το να μπει μέσα στη φόρμα.
  4. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς.

Για τη βάση

  1. Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το μούσλι μαζί με τα κάσιους που έχουμε μουλιάσει.
  2. Χτυπάμε καλά και ακολούθως προσθέτουμε την μπανάνα και αλέθουμε ξανά μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα.
  3. Μεταφέρουμε το μείγμα μέσα στη στρογγυλή φόρμα και πιέζουμε με ένα κουτάλι ή με την πίσω μεριά ενός ποτηριού έτσι ώστε να συμπιέσουμε το μείγμα και να δημιουργηθεί η βάση για το γλυκό μας.

Για τη γέμιση

  1. Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε τις φράουλες μαζί με το χυμό, το μέλι και ξύσμα του lime.
  2. Πολτοποιούμε το μείγμα με ένα μπλέντερ και το αφήνουμε να κρυώσει για το σερβίρισμα. Εναλλακτικά περνάμε τη σάλτσα από κόσκινο για να αφαιρέσουμε τα σπόρια.
  3. Αφαιρούμε το κέικ από τη φόρμα και τοποθετούμε σε πιάτο.
  4. Στολίζουμε με τη σάλτσα.
  5. Με ένα κοφτερό και ζεστό μαχαίρι κόβουμε το cheesecake σε μερίδες.

TIPS
1. Αντί για φράουλες μπορούμε να βάλουμε άλλα berries.
2. Το γλυκό μπορεί να διατηρηθεί στην κατάψυξη άνετα για ένα μήνα καλά τυλιγμένο σε λαδόκολλα και μεμβράνη. Τη σάλτσα την φτιάχνουμε λίγο πριν το σερβίρουμε.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1/8 συνταγής)
Ενέργεια: 384 kcal
Υδατάνθρακες: 28,6 γρ.
Σάκχαρα: 15,8 γρ.
Φυτικές Ίνες: 3,6 γρ.
Πρωτεΐνη: 10,5 γρ.
Λιπαρά: 25,3 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 13 γρ.

9 Προσφορές

Γλυκάνθη Μέλι ανθέων εσπεριδοειδών ΠελοποννήσουΓλυκάνθη Μέλι ανθέων εσπεριδοειδών Πελοποννήσου
Γλυκάνθη Μέλι ανθέων εσπεριδοειδών Πελοποννήσου
30.09 - 23.01
3,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Βιολογικές μπανάνεςΒιολογικές μπανάνες
Βιολογικές μπανάνες
17.01 - 23.01
-26%
1,95 €
1,44*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Γάλπο  Γιαούρτι στραγγιστό 2%Γάλπο  Γιαούρτι στραγγιστό 2%
Γάλπο Γιαούρτι στραγγιστό 2%
17.01 - 23.01
-30%
1,49 €
1,04*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Μέλι Ανθέων XXLΜέλι Ανθέων XXL
Μέλι Ανθέων XXL
17.01 - 23.01
Μόνο για λίγο
3,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Συντιχάκη Φρέσκα αυγά ελευθέρας βοσκήςΣυντιχάκη Φρέσκα αυγά ελευθέρας βοσκής
Συντιχάκη Φρέσκα αυγά ελευθέρας βοσκής
24.01 - 30.01
1,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
ΜπανάνεςΜπανάνες
Μπανάνες
24.01 - 30.01
-23%
1,29 €
0,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Τοπλού Μέλι χαρουπιάςΤοπλού Μέλι χαρουπιάς
Τοπλού Μέλι χαρουπιάς
24.01 - 30.01
5,99*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Γάλπο Γιαούρτι στραγγιστό 2%Γάλπο Γιαούρτι στραγγιστό 2%
Γάλπο Γιαούρτι στραγγιστό 2%
28.01 - 30.01
-30%
2,09 €
1,45*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.
Ελληνικά φρέσκα αυγά μεσαίαΕλληνικά φρέσκα αυγά μεσαία
Ελληνικά φρέσκα αυγά μεσαία
24.01 - 30.01
25+5 δώρο
3,89*
* Οι προσφορές του φυλλαδίου, παρά τις προσεγμένες παραγγελίες, ενδέχεται να εξαντληθούν από την πρώτη μέρα. Λόγω περιορισμένου χώρου σε ορισμένα καταστήματα πιθανόν να μην βρείτε κάποια από τα διαφημιζόμενα προϊόντα.

Μαγειρικά εργαλεία & σκεύη

Μπλέντερ Σύρμα χειρός Στρογγυλή φόρμα με αποσπώμενη βάση διαμέτρου 16 εκ.