Κάθε μέρα αξίζει
Αυγά μάτια πάνως σε ανοιχτή πίτα με χοιρινό χωριάτικο λουκάνικο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Υλικά

130 g g Χωριάτικα λουκάνικα Χωριάτικο λουκάνικο
2 Αυγά Αυγό
1 Πίτες Πίτα
70 g g Τομάτες Τομάτα
κονκασέ
50 g g Κρεμμύδια φρέσκα Κρεμμύδι φρέσκο
60 g g Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο
1 κ.σ. κ.σ. Βασιλικός Βασιλικός
φρέσκος, ψιλοκομμένος
50 g g Ζωμός λαχανικών Ζωμός λαχανικών
κ.γλ. κ.γλ. Πάπρικα Πάπρικα
κ.γλ. κ.γλ. Αλάτι Αλάτι

Για το ντιπ

150 g g Παντζάρια Παντζάρι
βρασμένο
100 g g Στραγγιστά γιαούρτια Στραγγιστό γιαούρτι
1 κ.γλ. κ.γλ. Ξύσμα λεμονιού Ξύσμα λεμονιού
1 κ.γλ. κ.γλ. Άνηθο Άνηθο
ψιλοκομμένος
0,5 κ.γλ. κ.γλ. Αλάτι Αλάτι
2 κ.γλ. κ.γλ. Μηλόξιδο Μηλόξιδο

Αυγά μάτια πάνως σε ανοιχτή πίτα με χοιρινό χωριάτικο λουκάνικο

Αυτή η συνταγή σου άρεσε

Αυτή η συνταγή δεν σου άρεσε

Προέκυψε ένα σφάλμα. Παρακαλούμε δοκίμασε ξανά

Μοιράσου τη συνταγή
1:00 h
(0)

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το λουκάνικο.
  2. Προσθέτετε την τομάτα και το φρέσκο κρεμμυδάκι.
  3. Σβήνετε με τον ζωμό λαχανικών.
  4. Μόλις μαλακώσουν τα λαχανικά, αποσύρετε από τη φωτιά, αρωματίζετε με τον βασιλικό και προσθέτετε το αλάτι και την πάπρικα.
  5. Λαδώνετε ελαφρώς ένα τηγάνι και ψήνετε την πίτα και από τις 2 πλευρές.
  6. Έπειτα τηγανίζετε 2 αυγά μάτια.
  7. Για το ντιπ βάζετε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπλέντερ και τα χτυπάτε, μέχρι να ομογενοποιηθούνς.
  8. Σερβίρετε επάνω στη μισή πίτα το μείγμα με τα λαχανικά και το λουκάνικο και στην άλλη μισή τα αυγά. Σε ένα μπολάκι βάζετε το ντιπ παντζαριού. Γαρνίρετε με λίγα φυλλαράκια βασιλικού.

Σχετικές συνταγές

Χοιρινή τηγανιά

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Χοιρινή τηγανιά
0:20 min
(2)
Λαγώτο Πελοποννήσου

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Λαγώτο Πελοποννήσου
1:00 h
(2)
Μαντηλάκια Φλώρινας με βόειο και μελιτζάνα

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μαντηλάκια Φλώρινας με βόειο και μελιτζάνα
2:00 h
(1)
Χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα σκόρδου

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα σκόρδου
0:25 min
(4)
Μοσχαράκι με λαχανικά και φέτα στο φούρνο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μοσχαράκι με λαχανικά και φέτα στο φούρνο
2:00 h
(2)
Χοιρινή πανσέτα με λαχανικά

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Χοιρινή πανσέτα με λαχανικά
1:40 h
(1)
Μοσχαράκι κοκκινιστό

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μοσχαράκι κοκκινιστό
1:00 h
(1)
Μπάρμπεκιου με μαρινάτο χοιρινό κρέας

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Μπάρμπεκιου με μαρινάτο χοιρινό κρέας
0:15 min
(0)
Κουνέλι στιφάδο

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Κουνέλι στιφάδο
2:00 h
(0)
Ρεβυθάτο Λέσβου

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Ρεβυθάτο Λέσβου
2:00 h
(1)
Σοφιγάδο με ταλιατέλες

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Σοφιγάδο με ταλιατέλες
2:00 h
(1)
Τορτίγιες με κιμά και τυρί

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Τορτίγιες με κιμά και τυρί
0:20 min
(4)
Ψητά καλαμαράκια με γευστική βινεγκρέτ

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Ψητά καλαμαράκια με γευστική βινεγκρέτ
0:20 min
(6)
Σαλάτα καλαμάρι με φακές

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Σαλάτα καλαμάρι με φακές
0:30 min
(1)
Φιλέτο μπούτι κοτόπουλου κοκκινιστό με πέννες

Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Η συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα

Εμφάνισε τα αγαπημένα

Προέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.

Φιλέτο μπούτι κοτόπουλου κοκκινιστό με πέννες
0:40 min
(0)